Как приготовить вкусный щи? Советы по приготовлению щи в домашних условиях

Щи часто включаются в диетические меню и, как говорят, обладают ослабляющим действием, но вы можете включить этот суп и в другое время. Суп из белокочанной капусты, который является очень полезным и питательным супом, станет неотъемлемой частью вашего обеда. Так как же приготовить вкусный щи? Какие советы по приготовлению щи в домашних условиях? Вот ответ на вопрос:

Один из зимующих овощей - белокочанная капуста. Белокочанная капуста, которую обычно подают на стол вместе с едой или обертками, - это пища, из которой можно приготовить суп, поскольку в ней много белка и минералов. Он выводит токсины из организма, расслабляет пищеварение, а при использовании в качестве лекарства суп или вода помогают похудеть. Ваш желудок почти насытится зернами белокочанной капусты, приправленной морковью, луком и небольшим количеством пасты из острого перца. Рецепт щи, которую можно пить горячим и горячим в лечебных целях, - в нашей статье.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак приготовить самое легкое блюдо из капуски? Уловки Капушки

РЕЦЕПТ СУПА ИЗ КАПУСТА:

МАТЕРИАЛЫ

3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
1 средняя белокочанная капуста
1 средний лук
1 средняя морковь
1 столовая ложка муки
1/2 чайной ложки пасты из острого перца
5 чашек горячего куриного бульона (или горячей питьевой воды)
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИДомашний рецепт квашеной капусты! Как сделать самую простую квашеную капусту?

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить щи; Возьмите твердую корневую часть капусты, которую вы разрежете пополам. Промыть большим количеством воды и слить лишнюю воду. Острым ножом мелко порубить.

Очищенный лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на крупной терке. Укроп мелко нарезать и добавить в суп.

Нагрейте оливковое масло и сливочное масло в глубокой кастрюле. Обжарить нарезанный лук до тех пор, пока он не потеряет свежесть. Добавить муку и пасту из острого перца и обжарить на медленном огне недолго.

Когда появится запах муки, добавьте горячий куриный бульон и перемешайте венчиком до однородной консистенции. Добавьте тертую морковь и мелко нарезанную белокочанную капусту и тушите на среднем огне.

Когда он закипит, подсластите его солью и свежемолотым черным перцем. Снимите приготовленный суп примерно на 30 минут с плиты, дайте ему постоять 10 минут и подавайте с добавлением мелко нарезанного укропа, если хотите.

Приятного аппетита...