Знаменитое праздничное блюдо Османие, комбе, готовится для жертв землетрясения!

Домохозяйки жертв землетрясения в Османие готовят традиционный ароматный комбе, который они готовят для подачи во время праздника Рамадан для таких же граждан, как и они, пострадавших от стихийного бедствия.

Домохозяйки, пережившие землетрясение, прошедшие курсы кулинарии и кондитерского искусства в Центре народного образования в Османие, готовят незаменимый праздничный десерт – комбе. Приготовление теста комбе, приготовленного путем смешивания муки, сахара, масла, тахини и различных специй. ЖенщинаОни бесплатно раздают сладости тем, кто находится во временном убежище и контейнерном городке.

Мастер-инструктор Айше Озбай сказала, что они хотели помочь пострадавшим от землетрясения, потому что был Рамадан, и они думали устроить праздник.

Озбай заявил, что все материалы были предоставлены Центром народного образования, и продолжил следующим образом:

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак приготовить печенье комбе? Советы Хатай Кёмбе

«Как сотрудники Центра народного просвещения мы работаем, чтобы поддержать пострадавших от землетрясения. У нас на курсе 16 стажеров, и мы можем выпускать 150-200 человек в день. От этапа строительства до этапа приготовления мы делаем его вместе с нашими стажерами и переходим к этапу упаковки. Упаковываем, упаковываем и распределяем по палаточным городкам».

Озбай заявил, что они пытаются преодолеть боль, которую испытывают, солидарно, поддерживая друг друга.

Объясняя, что жертвы землетрясения, которых они доставили в Кёмбе, были очень счастливы, Озбай сказал: «Люди неизбежно становятся эмоциональными. Все потеряли своих близких. Я также потерял своих родственников. Мы потеряли мою сестру, ее мужа и молодую 21-летнюю дочь. Разделяя их боль, мы пытаемся облегчить свою боль. Наш курс продлится две недели, и мы продолжим заниматься в это время. он сказал.