Как лучше всего почистить рыбью кровь? Как очистить рыбу от крови?

Самый популярный конкурс последнего времени, MasterChef, задал шеф-повар Мехмет из Турции, и одной из самых любопытных тем в Интернете был вопрос, как лучше всего очистить рыбью кровь. Мы подготовили все подробности, которые вам нужно знать о рыбе, которая очищается от крови разными методами в каждой рыбе. Вот ответы:

Перед приготовлением рыбы, польза от которой безгранична, ее нужно очистить и пропустить через некоторые процессы. Многим людям может быть трудно чистить и очищать рыбу, которую эксперты рекомендуют употреблять часто. На самом деле, многие люди покупают рыбу, которую рыбаки чистят. Однако многим людям, интересующимся кулинарией и готовкой, особенно тем, кто хочет стать поваром, необходимо как можно лучше знать процесс очистки и чистки рыбы. В MasterChef Turkey на повестке дня стоял вопрос о том, как лучше всего очистить рыбью кровь. Вот что вам нужно знать и практиковать при очистке крови рыб:

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак чистить рыбу бонито? Способы прополки пеламиды

КАК ОЧИСТИТЬ КРОВЬ РЫБ?

- Прежде всего, чтобы очистить рыбу от крови, надрежьте ножом хвост на два пальца ниже места, где он соприкасается с хребтом, и удалите его.

- Затем завяжите хвост крючком или ниткой и дайте ему повиснуть. Таким образом, вы увидите, что кровь рыбы течет медленно.

Как лучше чистить рыбью кровь

- После того, как кровь рыбы, которую вы встряхнули на некоторое время, полностью сойдет, можно переходить к чистке рыбы.

- Если это чешуйчатая рыба, возьмите ее за хвост и очистите ножом от чешуи.

- Возьмите мелкую рыбу, например анчоус, в левую ладонь и отрежьте голову рыбы указательным и большим пальцами правой руки. Затем просуньте палец в шест и очистите его от всей грязи.

- Если вы делаете крупную рыбу, обязательно проверяйте кости по одной пинцетом и удаляйте их.

Как очистить рыбу от крови

После того, как разделаете рыбу в соответствии с блюдом, которое собираетесь приготовить, промойте ее большим количеством воды. Вымытую рыбу можно положить в сито и подождать.

Вот и все...