Мука портится? Как узнать, плохая ли мука

Репутация - один из главных ингредиентов, используемых на кухне. Когда упаковка открыта, необходимо хранить муку, которая со временем портится, в надлежащих условиях. Не портится ли мука, которая незаменима особенно для выпечки? Мы исследовали для вас все любопытные факты о муке. Подробности в наших новостях:

Жаркая погода и влажная среда являются причинами порчи муки. Когда вы покупаете муку, очень важно, сколько времени потребуется, чтобы закончить упаковку. Всегда разумнее купить большую или маленькую упаковку в зависимости от частоты использования. Влажность и насекомые - не единственные проблемы, с которыми можно столкнуться при хранении муки. Поскольку мука является очень чувствительным сельскохозяйственным продуктом, она может поглощать запахи из окружающей среды. Поэтому не рекомендуется хранить пакет с мукой рядом с продуктами с сильным запахом, такими как кофе, моющие средства, бытовая химия. Особенно в летнее время вы можете хранить легко портящуюся муку в холодильнике с закрытым ртом. Не забудьте плотно закрыть пакет с мукой в ​​этом методе, который вы будете использовать, чтобы предотвратить заражение.

КАК УЗНАТЬ, ЧТО МУКА ДЕФЕКТНАЯ?

Лучший способ определить, безопасна ли ваша мука, - это понюхать ее. В то время как свежая мука имеет нейтральный запах, мука, которая вот-вот испортится, пахнет плохо. Он может даже пахнуть несвежим, затхлым или кислым. Он также может казаться бесцветным.

Кроме того, если ваша мука попадет в контакт с водой или влагой, это может привести к образованию больших комков плесени. В этом случае следует сразу выбросить весь пакет.

Понять, бракованная мука или нет, можно, пропустив ее через сито. Если он не хранился долгое время и вы не хотите тратить его впустую, вы можете просеять его через сито и использовать в чистом виде.

КАК ХРАНИТЬ МУКУ ОТ НАСЕКОМЫХ?

Другими словами, заражение насекомыми - одна из самых больших проблем, с которыми сталкиваются бобовые в целом. Есть несколько способов предотвратить образование бабочек в муке. Один из них - бросить в пакет с мукой несколько лавровых листиков. Лавровый лист сохраняет муку свежей и предохраняет ее от заражения.

Одна из причин заражения мукой - использование пластиковых контейнеров. Если вы храните муку в пластиковом контейнере, оставьте его открытым в закрытом шкафу. Таким образом, ваша мука будет пропускать воздух и предотвращать образование влаги.

На этом этапе важна внутренняя часть шкафа, в который вы его вставляете. Защищенные от насекомых, чистые и не влажные шкафы - гораздо более подходящие места для хранения муки.

Идеальная емкость для хранения муки - стекло. Стеклянная тара не потеет, как пластик. Так вы можете засыпать всю муку в стеклянную банку. Покупая муку в емкости, следует соблюдать осторожность, чтобы не использовать мокрые и гладкие ложки. Мука будет намного полезнее, если ее принимать деревянной ложкой.