Как сделать сушеный помидор? Советы по сушке помидоров в домашних условиях ...

Помидоры, которые мы употребляем в сезон в свежем виде, можно покупать летом, чтобы есть зимой, сушить дома и готовить к зиме. Вы можете использовать помидоры, которые можно сушить естественным образом, в салатах и ​​блюдах зимой после сушки. Итак, как сушить помидоры, которые являются очень мощным источником антиоксидантов, в домашних условиях? Подробности в наших новостях:

Каротиноидный пигмент ликопин, придающий помидорам красный цвет, является очень мощным источником антиоксидантов. Особенность ликопина в помидорах заключается в том, что когда вы готовите помидор, он становится более полезным, когда вы нарезаете его или сушите. После приготовления зимнего менемена можно сушить помидоры на зиму и зимой. добавляя его в блюда, салаты, супы и даже сырые фрикадельки и не теряя спокойствия вы можете потреблять. Сентябрь - один из самых идеальных месяцев для сушки помидоров, которые можно употреблять в здоровом виде зимой. Самое главное, на что нужно обращать внимание на сушеные помидоры, - это правильно выбрать помидор. Для сушки помидоров лучше выбрать больше помидоров-груш, так как в помидорах-грушах меньше воды, поэтому процесс сушки происходит быстрее. Также следует следить за тем, чтобы помидоры были среднего размера и малинового цвета. Вот несколько советов по сушке помидоров:

КАК СУШИТЬ ТОМАТЫ В ДОМЕ?

Способ сушки помидора на солнце:

Помойте хорошо выбранные вами помидоры, средние и малиновые. Затем разрежьте стебли и помидоры разрежьте пополам. Положите его внутренней стороной вверх. Разрезав их пополам, разложите на решетке или подносе. Позже вы можете добавить немного каменной соли, сахара, базилика и тимьяна на выстроенные помидоры. После этих процедур, если вы не хотите, чтобы на помидоры налетали мухи, накройте поддон тонкой марлей и дайте ему высохнуть под прямыми лучами солнца. На следующий день переверните сушеные помидоры сверху и снова поставьте на солнце, чтобы высушить нижнюю часть. Примерно через неделю помидоры высохнут по вашему желанию. Затем вы можете положить сушеные помидоры в сумку для холодильника и держать их закрытыми.

Способ сушки помидоров в духовке:

Вы можете сушить помидоры в духовке в любое время. Вымойте купленные помидоры и разрежьте их пополам с помощью ножа. Разрежьте их все пополам и поместите на решетку духовки. После размещения можно посолить сердцевину каменной солью. Для сушки установите температуру духовки на 150 градусов. Вы также можете проводить сушку при более низкой температуре. Продолжайте готовить помидоры в духовке, пока они не высохнут, около 3 часов. Обязательно проверяйте помидоры, пока они готовятся. Также нужно приготовить помидоры в духовке до того, как они потемнеют. После того, как помидоры, которые вы готовите в духовке, остынут, вы можете положить их в чистую банку и хранить с закрытым ртом или положить в сумку для холодильника и держать закрытыми.

frffff