Рецепт дрожжевого катмера! Как приготовить слоеное тесто, которое будет долго храниться и не черстветь?

Вам обязательно стоит попробовать рецепт дрожжевого теста катмер, это замечательный рецепт для тех, кто ищет мягкий и вкусный рецепт. Как приготовить катмер из дрожжевого теста, который станет незаменимым вкусом на завтрак, к чаю или для ваших гостей? Вот рецепт слоеного дрожжевого теста.

Для тех, кто говорит, что рецепты теста незаменимы, мы предлагаем чрезвычайно вкусный и нежный рецепт. Очень легко и практично превратить тесто, которое очень вкусное и раскатанное друг на друга, в аппетитный пласт. К чаю прекрасно будет смотреться дрожжевое тесто катмер – популярный рецепт у гурманов. Давайте пошагово рассмотрим, как приготовить слоеное тесто на дрожжах, которое очень понравится вашим гостям.

Рецепт слоеного дрожжевого теста

РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВОГО ЖИРНОГО ВЫПЕЧКИ:

МАТЕРИАЛЫ

1 пакетик быстрорастворимых дрожжей
2 столовые ложки сахарного песка
1 стакан теплого молока
1 стакан теплой воды
Половина стакана масла
1 чайная ложка соли
5 с половиной стаканов муки

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Сначала добавьте в миску молоко, воду, дрожжи и сахар и подождите 15 минут.

Разбейте соль, 1 целое яйцо и 1 яичный белок и хорошо перемешайте ингредиенты.

Добавьте половину 1 стакана масла, медленно всыпьте муку и продолжайте перемешивать.

Затем замесите его рукой, добавляя оставшуюся муку грубого помола.

Получите тесто, которое не будет прилипать к рукам.

Дайте ему постоять под крышкой 45 минут.

Разделите тесто на кусочки.

Раскатайте рукой первое тесто безе до размера и намажьте его сливочным маслом, затем на безе положите еще одно тесто и раскатайте три таких теста безе и сложите их друг на друга.

Делайте это в три части, пока не закончится тесто.

Дайте ему постоять в холодильнике 25 минут.

Возьмите отдохнувшее тесто и раскатайте его рукой в ​​длинную форму.

Положите внутрь любые ингредиенты, которые хотите. (сыр, чеддер, творог, картофель)

Затем раскатайте его в цилиндрическую форму и разрежьте на кусочки длиной в 4 пальца.

Выложите их на противень, кругляшками или нарезанными кусочками, и смажьте яичным желтком. Дайте ему постоять еще 25 минут.

Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.

Приятного аппетита...