Как понять, качественный ли мед? Вот так выглядит настоящий мёд...

Мед, один из древнейших лакомств, незаменимый на нашем столе, – дело, требующее большой чуткости. Мед, приготовленный из сахара, глюкозы и других обманных методов, вкусен, но опасен. Итак, как понять качественный мед? Вот хитрости, которые помогут понять настоящий мед...

Пчелы, кормящиеся в ульях в зимние месяцы, не выходят наружу до весны и не получают подкормки сахаром. Пчелы, совершенно не терпящие внешнего вмешательства, делают мед из собранной в весенние месяцы пыльцы. Сейчас в медовой отрасли, где много мошенничества, в качестве сырья используют сироп глюкозы. Чтобы отличить поддельный мед от настоящего, можно использовать некоторые методы. Вот советы, как понять качественный мед от Казыма Дурсуна, производителя меда из Бурсы...

Как определить настоящий мед?

* Один из способов отличить поддельный мед от настоящего — попробовать его сжечь. Если мед не горит, то это настоящий мед. Мед, содержащий сироп глюкозы, сразу загорается и начинает гореть.

* Настоящий мед можно понять по его текучести. Когда вы выливаете мед, взятый из банки, вниз, мед течет непрерывно. Если мед течет с перебоями, это поддельный мед.

* Настоящий мед склонен к замерзанию. Настоящий мед застывает за 2 месяца. Вопреки распространенному мнению, несладкий мед не является настоящим медом. Чтобы засахаренный мёд восстановил прежнее состояние, достаточно будет выставить его на солнце или положить вместе с ёмкостью в горячую воду.

* Чтобы понять, настоящий ли мед, нанесите мед тонким слоем на ноготь и напишите его фломастером. Если там написано, что это настоящий теленок.

* Настоящий мед обжигает горло. Вкус меда слегка острый и горьковатый. По этой причине, если настоящий мед действительно настоящий мед, он должен иметь такой вкус, который обжигает нос.

* Настоящий мед имеет темный цвет и легкий аромат. Интенсивность цвета натурального меда немного выше, чем у искусственного. Настоящий мед имеет темный цвет и аромат не темный, то есть не интенсивный.

* Когда вы берете мед ложкой и выливаете его на землю, искусственный мед растягивается и буквально летает в воздухе, как паутина.