Как делают холодную пахлаву? Что такое холодная пахлава? Хитрость холодной пахлавы...

Холодная пахлава, которая позже была добавлена ​​в турецкую кухню, была в центре внимания охотников за вкусом с тех пор, как она вошла в нашу жизнь. В то время как некоторые из них выбрали классическую пахлаву, другим понравилась холодная пахлава. Мы придумали рецепт, который вызовет зависимость даже у тех, кто не любит холодную пахлаву. Более того, его всадник Динчер Ачар дал ключ к приготовлению холодной пахлавы. Итак, как приготовить холодную пахлаву?

Одним из вкуснейших видов пахлавы, который имеет множество разновидностей, была холодная пахлава. Пахлава, самый известный турецкий десерт, теперь также употребляется в холодном виде. Холодная пахлава, вошедшая в турецкую кухню около 1,5 лет назад, также предпочтительнее, потому что она легче. Объясняя, что холодная пахлава имеет прекрасный вкус, мастер Динчер Акар сказал, что у покупателей большой спрос на эту пахлаву. Заявив, что они занимаются пищевым бизнесом более 30 лет, Акар сказал: «Мы нашли так много новых вкусов. Но вскоре стала популярной холодная пахлава. Он превзошел другие продукты», — сказал он. Отметив, что холодная пахлава отличается сиропом, Акар сказал: «Сироп обычной пахлавы делается из воды и сахара. Молоко и сахар используются в холодной пахлаве. В него никогда не попадет вода. Слоев теста меньше. В то время как в обычной пахлаве тесто состоит из 15-20 слоев, в холодной пахлаве его используют меньше.

он сказал.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак сделать самую простую пахлаву из патоки? Типсы пахлавы с патокой

Динчер Акар сказал, что холодная пахлава готовится примерно при 180 градусах после того, как ее поместят на поднос, как обычную пахлаву, и что время приготовления составляет полчаса. Объясняя, что пахлаву, которую поливают молочным сиропом после приготовления, нужно дать отдохнуть, Ачар отметил, что вкус десерту придают, украшая его по-разному. Заявив, что они могут замесить тесто с шоколадом, Акар сказал:

• "Сверху украшаем сахарной пудрой, шоколадом и арахисом. Отдохнув около 2 часов, мы предлагаем его нашим клиентам. Есть большая популярность. Любители шоколада предпочитают шоколадный. Замешиваем его тесто с шоколадом. Мы используем шоколад вместо арахиса и грецких орехов».

ХОЛОДНАЯ ПАКЛАВА РЕЦЕПТ:

МАТЕРИАЛЫ

Полкилограмма теста фило
4 столовые ложки молотого арахиса
180 грамм сливочного масла

для щербета;

3 чашки молока
3 стакана сахарного песка

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Смажьте противень сливочным маслом.

Разделите полуфунтовую пахлаву фило пополам и положите первую часть пахлавы фило на дно противня, сверху высыпьте свежий арахис.

Положите оставшуюся пахлаву фило на противень. Равномерно распределите растопленное масло по пахлаве. Затем нарежьте пахлаву ломтиками и запеките в духовке при 180 градусах до румяной корочки.

Поставьте молоко на плиту и добавьте сахар. Кипятите молоко, пока сахар не растворится.

Когда пахлава полностью приготовится, достаньте ее из духовки и полейте приготовленным молочным сиропом.

Когда пахлава приготовит сироп, натрите на нее шоколад, поставьте в холодильник на два часа и подавайте.

Приятного аппетита...