Как сделать начинку с добавками? Рецепт начинки с начинкой по-диярбакырски

Мы продолжаем предлагать рецепты местных вкусов Турции, от кулинарных культур до мест проведения мероприятий. Сегодня мы тщательно подготовили для вас рецепт начинки с начинкой по-диярбакырски. Если вам интересно, как сделать начинку с добавками, то вот рецепт начинки с добавками в сегодняшней статье.

часть ближневосточной кухни заполнение; Он сделан из овощей, таких как перец, помидоры, лук, баклажаны и кабачки. Эта вкусная еда, приготовленная из многих ингредиентов рецепт начинки с начинкойначали искать. Мы дали вам популярный рецепт начинки с начинкой по-диярбакырски. Один раз попробовав фаршированные с добавками, достаточно вкусные и сытные, место на ваших столах всегда найдется. Давайте перейдем к рецепту начинки с начинкой, который очень прост и практичен в приготовлении.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИРецепт фаршированного перца с гречкой

НАПОЛНЕНИЕ ДОБАВКАМИ РЕЦЕПТ:

МАТЕРИАЛЫ

1 килограмм кабачков
1 стакан мелкозернистого булгура
250 грамм говяжьего фарша
1 средняя луковица
1 столовая ложка пасты чили

1 чайная ложка сухого базилика
3 столовые ложки оливкового масла
1 стакан горячей воды
Соль
Тмин
Черный перец
Красный перец

для соуса;
1,5 стакана йогурта
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка сливочного масла
3 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка томатной пасты
Красный перец

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИРецепт смешанных фаршированных мясных блюд по-антепски

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Промыв 1 кг кабачков, срежьте кабачки с зазубренной частью косточки.

Почистив кабачки, нарежьте их ломтиками толщиной в два пальца.

Аккуратно вырежьте внутреннюю часть нарезанных кусочков кабачка.

!! Вместо того, чтобы выбрасывать внутреннюю часть тыквы, которую вы вырезали, вы можете приготовить муквер или суп.

Для начинки с добавками;

В миску выложить 250 грамм фарша.

Натрите 1 луковицу и добавьте в миску 1 стакан мелкого булгура.

Добавьте 1 столовую ложку перечной пасты, 1 чайную ложку сухого базилика, соль, черный перец, тмин и хлопья красного чили по вашему вкусу.

Тщательно вымесите фрикадельки, пока все ингредиенты не соединятся.

Если вы чувствуете, что раствор кажется вам сухим, вымойте руки и замесите еще немного.

Затем начините их начинкой свои народные кабачки.

Затем уложите фаршированные кабачки с булгуром вертикально в кастрюлю.

Затем посыпьте солью фаршированные кабачки, которые вы выложили.

Сбрызните 3-4 столовыми ложками оливкового масла.

Наконец, налейте 1 стакан горячей воды на дно кастрюли.

Накройте начинку небольшой тарелкой, чтобы она не развалилась.

После того, как все операции проделаны, поставьте кабачки на плиту и дайте закипеть.

Выпекать 35-40 минут.

Не забывайте время от времени проверять и добавлять воду, если она заканчивается.

После того, как долмы приготовятся, выньте их из духовки и дайте постоять 20 минут.

С другой стороны, положите в миску полтора стакана йогурта, немного соли и зубчик чеснока и хорошо взбейте.

Для соуса из томатной пасты; Положите 1 столовую ложку сливочного масла и три столовые ложки оливкового масла в небольшую кастрюлю.

Когда масло растает, добавьте 1 чайную ложку томатной пасты и немного хлопьев красного перца и жарьте, пока томатная паста не станет слегка пахнуть.

Отдохнувшую начинку разложите на сервировочной тарелке и полейте приготовленным соусом.

Приятного аппетита...