Откуда берется салат Цезарь (Цезарь)? Как приготовить самый простой салат цезарь?

Хотя его название – салат Цезарь с курицей, нет никого, кто не слышал бы о сытном и сытном салате Цезарь с курицей в качестве основного блюда. Салат Цезарь, который является популярным салатом для тех, кто хочет низкокалорийной диеты на обед и ужин и предпочитает салат, также очень прост в приготовлении. Так откуда же берется салат Цезарь (Цезарь)? Как приготовить самый простой салат цезарь? вот ответ на вопрос:

Фаворит салатов, Цезарь - один из фаворитов тех, кто ищет сытную еду. Это всемирно известное лакомство, приготовленное из листьев салата, гренок и соуса цезарь, изначально является салатом мексиканского происхождения. Он сохраняет свое место среди самых популярных салатов в течение многих лет благодаря своим богатым и сытным ингредиентам и вкусу. Какова история салата Цезарь? Он укоренен в Риме или где-то еще? Давайте рассмотрим историю этого знаменитого аромата, который всегда был предметом любопытства, откуда взялось его название.

ОТКУДА САЛАТ ЦЕЗАРЬ ПОЛУЧИЛ СВОЕ НАЗВАНИЕ?

Салат «Цезарь» получил свое название от шеф-повара, владельца отеля, иммигрировавшего из Италии по имени Цезарь Кардини, который сам его придумал. История его появления восходит к запрету алкоголя в США в 1920-х годах. Те, кто в то время не испытывал финансовых затруднений, обходили запрет на алкоголь, используя площадки в Тихуане, Мексика, расположенной на американо-мексиканской границе.

В этот период Цезарь Кардини, владелец и шеф-повар самого популярного отеля в регионе; Неделя празднования 4 июля была переполнена. В результате потребления, испытанного с плотностью, даже материалы в подвале пришли к истощению, и эта ситуация Перед кухней Caesar Cardini, с последними ингредиентами, этот салат представлен гостям. сделано.

Цезарь Кардини

В салате «Цезарь», который по традиции тех лет готовили за столом, заправку для салата делали из ненарезанных листьев салата. Его втирают в листья, сверху кладут панировочные сухари, а салат укладывают рядышком на плоской тарелке. был обслужен. Позже этот рецепт был разработан в 1926 году, когда в отеле начал работать брат вождя Цезаря Алекс, который был летчиком в итальянской армии. Алекс, который разработал различные варианты после того, как попробовал соус, наконец добавил анчоусы в заправку к салату и сделал салат таким, каким он является сегодня.

РЕЦЕПТ САЛАТА ЦЕЗАРЬ:

МАТЕРИАЛЫ

1 куриная грудка
Половина чайной ложки оливкового масла
2-3 помидора черри
1 салат
1 столовая ложка горчицы
1 столовая ложка майонеза
1 столовая ложка соевого соуса
сок 1/2 лимона
2 столовые ложки порошкообразного сыра пармезан
1 зубчик чеснока
Черный перец
Соль
Кубики поджаренного хлеба

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Для заправки салата; Добавьте в миску соевый соус, горчицу, майонез, чеснок, сыр пармезан, черный перец и соль и хорошо перемешайте.

Понемногу добавляйте оливковое масло. Затем промойте куриную грудку и подождите, пока стечет вода.

Можно посыпать курицу перцем и солью и обжарить на сковороде с оливковым маслом.

Затем, пока курица подрумянивается, мелко нарежьте листья салата. Перед нарезкой хорошо вымойте и высушите.

Вылить приготовленный соус на листья салата. Хорошо смешайте.

Выложите гренки на салат и посыпьте пармезаном.

Окончательно; Нарежьте обжаренный куриный жюльен и выложите на него.

Наш салат готов к подаче!

Приятного аппетита...