«Атлас гастрономии Балыкесир», подписанный Омуром Аккором, будет открыт миру!

Омур Аккор в роще Михрабат с участием мэра столичного муниципалитета Балыкесир Юсела Йылмаза и губернатора Балыкесира Хасана Шылдака На организованном ифтаре рассказывается о культуре питания Балыкесира, традиционных вкусах и его последней работе под названием «Атлас гастрономии Балыкесира». сказал.

В дополнение к своим путешествиям около 15 лет, последние два года он сосредоточился на гастрономии Балыкесир. Пожизненная лампа накаливанияОн сказал, что все районы и села Балыкесира производят масло, сыр, хлеб и халву традиционным способом и с большими усилиями.

Подчеркнув, что Турция является примером для всего мира в производстве ароматизаторов традиционными методами, Аккор сказал: особенно предстоящие каникулы и школьные каникулы - хороший вариант провести в Балыкесире. подчеркнул. Подчеркнув, что каждый, кто проезжает через Балыкесир, должен остановиться, Аккор сказал:

«Если они собираются путешествовать, каждый, кто проезжает через Балыкесир, может вкусно поесть и купить вкусные ингредиенты. Вам обязательно следует узнать, какой рынок был основан в Балыкесире в тот день, когда они проезжали мимо, и зайти в этот город. Например, если в этот день в Эдремите есть рынок, то он обязательно войдет. Воскресенье прекрасно..."

Аккор, родом из Газиантепа, заявил, что он жил в Балыкесире в летние месяцы около 15 лет, заявив, что традиция утеряна. «Какую ситуацию мы потеряли больше всего? Мы теряем традицию. По мере того, как мы постепенно теряем традиции, мы портим вкус. Но Балыкесир сохраняет его таким, какой он есть. Вот почему вкусная еда и ремесленники в Балыкесире оставляют очень хорошие воспоминания». использовал выражения.

Аккор, Торгово-промышленная палата Балыкесира, Агентство развития Южного Мраморного моря, Митрополит Балыкесир Он сказал, что он пришел вместе с муниципалитетом и губернатором Балыкесира, и что идея работы, ориентированной на вкусы Балыкесира. следующий "Атлас гастрономии БалыкесирОн отметил, что «.

"ВСЕ ЖДАЛИ АТЛАС ГАЗИАНТЕПСКОЙ КУХНИ"

Аккор, посвященный уникальной и богатой кулинарной культуре Балыкесира в Атласе, «Как гражданин Газиантепа, все сначала ждали от меня атласа Газиантепа, но вдруг на первый план вышел Балыкесир. Я думаю, что если мы закажем еду, Балыкесир придет раньше, чем Газиантеп. Потому что это так сильно. Говорю это как житель Газиантепа». он сказал.

Омур Аккор отметил, что в Балыкесире зарегистрировано более 50 видов сыра, и дал следующую оценку:

«Что касается сыра, Балыкесир входит в число лучших городов мира. Если мы не позаботимся о них, никто не позаботится. Это акцент во всех моих книгах. Иностранцы видят нас и говорят: «Да, люди, живущие в Турции, делают эту работу намного лучше». должен сказать. Мы заслужили это. Но, к сожалению, мы не можем сказать. Сыры и халва Balıkesir - все примеры этого. Надеюсь, мы начнем атлас с Балыкесира и распространим его повсюду. Вообще-то я хочу сначала сделать атлас Газиантепа, потом Коньи, Ризе и Трабзона. Я больше всего думаю о Сивасе. Я хочу сделать это в Эрзуруме. Все провинции и районы Турции очень сильно на меня влияют. Если Бог даст жизнь, талант и вдохновение, я напишу для них всех».

Изданный Ketebe Publications, путеводитель для тех, кто хочет открыть для себя остановки вкуса в Балыкесире. Специальные разделы, такие как атлас, завтрак Балыкесир, Атлас сыра Балыкесир и Атлас памятников оливковых деревьев. содержит.

«Брендовый город» Столичный муниципалитет Балыкесир, который подписался под многими работами, чтобы стать международной туристической компанией, организует 2-5 июня «Международный фестиваль завтраков Балыкесир» в области гастрономии. На фестивале производители продуктов питания, рестораны, объекты размещения, туристические агентства, национальные и международные гастрономические города. женщина кооперативы откроют стенды. В рамках фестиваля также пройдут симпозиумы, конкурсы, мастер-классы, дегустации и концерты.