Как готовится морской лещ? Как приготовить вкуснейшего морского леща!
Разное / / September 09, 2021
Морской лещ, один из самых ценных морепродуктов Средиземноморья, - это вид рыбы, который высоко ценится поварами и придает вкус нашим столам в наших домах. Как готовится морской лещ, который гость на столах в сентябре-октябре? Как лучше всего приготовить морского леща? Мы искали ответ.
Sparus aurata, который является членом семейства Sparidae, - это вид рыб, который обычно обитает в Средиземном море. Морской лещ обитает в основном на побережьях южного региона Турции и на побережье Эгейского моря. Рыбу, которая веками была на столах анатолийцев, можно приготовить по сотням различных рецептов. У него широкий выбор рецептов: от заворачивания в виноградные листья до использования морского леща в фаршированной рыбе. Морской лещ запекается в духовке, добавляя аромат к уже имеющемуся аромату. Запеченный морской лещ подается с картофелем, приправленным пряностями, и приобретает цвет в товарном виде. Рецепт, отличающийся отсутствием запаха при приготовлении и сохранением воды, можно использовать как на обед, так и на ужин. Рыба, приправленная оливковым маслом и тимьяном, практически готова к употреблению через 35 минут.
В КАКИЕ МЕСЯЦА СЛЕДУЕТ ПОТРЕБИТЬ?
Можно сказать, что сезон морского леща - осенние месяцы. После окончания осени наступает период яйцекладки морского леща. По этой причине мы можем употреблять в пищу самого свежего морского леща в сентябре и октябре, которые являются самыми загруженными периодами рыбного сезона. В качестве метода приготовления наиболее предпочтителен морской лещ в духовке.
СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак сортировать леща? Советы по прополке морского леща
КАК ПРИГОТОВИТЬ морского леща?
Мы можем приготовить морского леща любым способом, который захотим. Однако наиболее предпочтительным является морской лещ на гриле. Таким образом, он ничего не теряет во вкусовых качествах. Для приготовления морского леща на гриле можно применять;
- Сделайте по две царапины с каждой стороны очищенного леща.
- Сбрызнуть двумя столовыми ложками оливкового масла и посолить.
- Дайте рыбе постоять в холодильнике около часа.
- Затем дайте ему приготовиться на гриле.
- Мы можем подавать его после приготовления с обеих сторон максимум 15 минут.
СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак приготовить морского леща в соли?
В ПЕЧИ Рецепт морского леща:
МАТЕРИАЛЫ
3 филе морского леща
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка черного перца
2-3 веточки свежего розмарина
1 горсть морской соли
Для заправки картофеля;
300 грамм картофеля
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки горчицы
2 столовые ложки кетчупа
1 столовая ложка йогурта
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка соли
ИЗГОТОВЛЕНИЕ
После очистки и промывки филе морского леща замаринуйте его, используя оливковое масло, розмарин, черный перец и морскую соль.
Хорошо вымыв картофель, смешайте в кастрюле с майонезом такие ингредиенты, как оливковое масло, горчицу, кетчуп, йогурт, сушеный тимьян, соль.
СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИЧто такое кефаль? Какая польза от кефали?
Добавьте картофель и тщательно перемешайте соус снизу вверх.
Затем выложите маринованную рыбу на противень.
Добавьте картофель. Доведите духовку до 200 градусов и запекайте. Можно подавать горячим.
Приятного аппетита...
ЭТИКЕТКИ
ПОДЕЛИТЬСЯ
Ваш комментарий успешно отправлен.
Произошла ошибка при отправке вашего комментария.