Как приготовить буханку в османском стиле? Рецепт вкусной буханки

Буханка по османскому рецепту, которую месили в балканской стране Босния и Герцеговина в течение 500 лет, продолжает украшать столы Рамадана. Итак, как делают буханку в османском стиле и каковы советы? Вот рецепт ореха со всеми подробностями:

Запах хлеба, приготовленного в печах в Сараево и Мостаре, столице Боснии и Герцеговины, ощущается повсюду перед ифтаром. во время обертывания хвосты батонов являются непременным условием соблюдения духа Рамадана в Боснии и Герцеговине. подсчет. Помимо исторического Башчарши в Сараево, пекарня «Нафака» уже 9 лет находится в Отоке, одном из самых современных районов города. Элвис Тртич сказал в своем заявлении, что это первая печь, в которой выпекали буханку в другом месте, кроме Башчарши. сказал. Говоря, что буханка отличается от другой выпечки, Trtic рецепт ореховОн подчеркнул, что ему 500 лет.

ХОРОШО КАК СДЕЛАТЬ ОРЕХ В ОСМАНСКОМ СТИЛЕ?

Тртич сказал, что буханка была впервые сделана кем-то по фамилии Сомун по просьбе Гази Хусрев-бея. «Секрет в том, что тесто максимально тонкое. Такого секретного рецепта у него нет. Секрет в том, чтобы делать это с любовью ».

сказал. Заявив, что незаменимые хлебцы в месяц Рамадан покупают не только мусульмане, сказал Тртич. «Все, кто соблюдают пост, не постятся, мусульмане и немусульмане, придерживаются традиции Рамадана. Как узнать, что приближается ифтар? Если очередь перед духовкой большая, значит, приближается время ифтара ». он сказал.

Заявив, что традиция вешания хлеба продолжается, Тртич добавил, что это продолжается не только в Рамадан, но и в течение всего года в виде висячего хлеба.

В городе Мостар на юге страны запах хлеба Фехми - самый вкусный из предстоящего времени ифтара. Новостициси Фехми Топали, который эмигрировал из Косово в Мостар, заявил, что его орехи очень популярны в городе. << Раньше в Мостаре не было таких хлебов. Эта традиция Рамадана, которая продолжается уже полвека, дошла до наших дней без каких-либо ухудшений. Мы очень рады, что сможем продолжить ". сказал.