Что такое гибка и как выполняется гибка? Самый простой рецепт гибки фарша

Предлагаем вам вкусный рецепт с мясным фаршем, который наши мамы уже много лет приносят на стол и не потеряли ни грамма вкусовых качеств. Рецепт восхитительного сгиба с мясным фаршем, который превратит камни в тесто с фаршем и который очень понравится вашим гостям, находится в деталях наших новостей...

Один из самых известных деликатесов региона Афьон, это тот вид, на который можно пойти за километры, чтобы наклониться. Обычно известный как лук изгиб шины- отличный рецепт, который можно легко приготовить для гостей во время чаепития. Эта сгибка, вкусная внутри благодаря тому, что она готовится первой, окутает все известные рецепты своей начинкой. Наши мамы и бабушки готовили для своих особых гостей фарш, который было немного сложно приготовить. Вам также понравится встреча в начинке из картофеля и фарша. Итак, как происходит гибка фарша?

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак делается самая легкая и красивая заливка? Советы по рецепту вкусной заливки в домашних условиях

РЕЦЕПТ ИЗГИБА С НОРКОЙ:

МАТЕРИАЛЫ

Для теста;

3 стакана муки
1 стакан теплой воды
1 столовая ложка виноградного уксуса
1 чайная ложка соли

Разложить пласты теста;

3 столовые ложки измельченного мака
1 чашка масла

Для внутренней части;

2 вареных картофеля
200 грамм говяжьего фарша
1 луковица
Пол чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

В первую очередь можно начать с приготовления внутреннего раствора. Картофель очистить и хорошо отварить. Затем размять до консистенции. На сковороде возьмите сливочное масло и хорошо обжарьте лук. Добавьте фарш и готовьте, пока он не впитает воду. После добавления картофеля его можно готовить, посолив и поперчив.

Затем можно приступать к приготовлению теста.

Медленно добавляйте в миску необходимые ингредиенты для теста и доводите его до однородной однородной консистенции.

Когда он достигнет консистенции, которая не будет прилипать к руке, дайте ему постоять при комнатной температуре в течение 20 минут.

Из приготовленного теста сформируйте 6 равных безе и раскатайте его с крахмалом.

Первый слой раскатанного теста смажьте топленым маслом и выложите на другой слой. Примените этот процесс ко всем слоям.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак сделать водяное тесто на сковороде проще всего? Хитрости с водяным тестом на сковороде

Наконец, сделайте твердый узелок, смажьте его маслом и оставьте в холодильнике на 20-25 минут.

Оставшееся тесто разделить вертикально на 4 равные части и раскатать с крахмалом.

Поместите прямоугольное тесто посередине и закройте его с двух сторон.

Выложите приготовленное тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Намажьте его оставшимся маслом.

Выпекать до румяной корочки при 180 градусах.

Приятного аппетита...