Что такое хлеб наан и как его готовят? Рецепт индийского хлеба

Хлеб наан, один из самых известных вкусов индийской кухни, напоминает слегка раскатанное тесто. Даже если кто-то ест его просто, самое удивительное то, что он подается с чесночным соусом. Итак, как приготовить хлеб наан в домашних условиях? Какие уловки с хлебом наан? Учимся вместе...

Хорошие новости для тех, кто интересуется мировой кухней. Новостиу нас есть Предлагаем вам великолепный рецепт хлеба, который принадлежит Индии. Этот аромат, называемый хлебом наан, будет незаменим, особенно благодаря содержащимся в нем чесноку и маслу. Этот восхитительный хлеб, который едят в Индии вместе с очень острыми блюдами, часто готовят, добавляя в его тесто чеснок, кориандр, молотый перец или карри. Если вы хотите поднять настроение своим столам разными вкусами, культурами, ингредиентами и рецептами, вы обязательно можете ознакомиться с нашей статьей.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИЧто поесть в Индии? Местная индийская кухня

НААН ХЛЕБ РЕЦЕПТ:

МАТЕРИАЛЫ

500 грамм муки
1 стакан йогурта
5 столовых ложек молока
4 столовые ложки масла

1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
2-3 столовые ложки воды при необходимости
Для вышеуказанного;

9-10 зубчиков чеснока 
Черное семя
Для обслуживания;

Топленое масло

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак делают кашмирский рис? Уловки легендарного кашмирского риса индийской кухни

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Возьмите в миску муку, сахар, соль и разрыхлитель и хорошо вымесите.

Смешайте жидкие ингредиенты в отдельной миске и вымешайте, медленно поливая мучную смесь.

Когда он достигнет консистенции мочки уха, накройте его и подождите, пока он забродит.

Отделить от ожидающего теста 12 частей и раскатать скалкой овальную форму.

Подготовить очищенный и мелко нарезанный чеснок с травами черного тмина.

Выпекать 4-5 минут на дне духовки при 250 градусах.

После того, как вы выйдете из духовки, можете нанести масло и подавать.

Приятного аппетита...