Как приготовить туркменский плов в домашних условиях? Легкий рецепт туркменского плова

У нас есть отличный рецепт для тех, кто хочет приготовить идеальный туркменский плов. В туркменском, узбекском и афганском плове горшки должны иметь толстое дно и плоское. Подойдут стальные горшки на капсульной основе, чугунные или тяжелые литые гранитные. Как приготовить туркменский плов в домашних условиях? Вот рецепт:

Как следует из названия, туркменский плов - блюдо, уникальное для туркменской кухни, готовится аналогично классическому рисовому плову. При его приготовлении используется мясо, лук и морковь. Он особенно известен тем, что подается за переполненными столами. Туркменский плов, которому дают разные названия в зависимости от регионов, где его готовят, на самом деле является туркменским пловом в странах Центральной Азии и во всех странах. дается под разными названиями, такими как узбекский плов в Узбекистане, туркменский плов в Туркменистане и афганский плов в Афганистане. известен. Туркменский плов, который можно приготовить с мясом или без него, оставляет след во вкусе.

ТУРКМЕНСКИЙ РЕЦЕПТ ПИЛАВИ:

МАТЕРИАЛЫ

250 грамм мясных хлопьев
3 моркови
1 луковица
1,5 стакана риса
Соль
Жидкое масло

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Сначала запекаем мясо в кастрюле или под давлением. Лук и морковь нарезать тонкими ломтиками. Добавьте лук на мясо и продолжайте обжаривать.

Через несколько минут добавьте морковь и перемешайте. После запекания добавьте полтора стакана воды. Готовьте, пока мясо не впитает сок.

Промойте рис водой и слейте воду. По возможности замочите рис в воде на 20 минут. Благодаря этому крахмалы потекут.

Затем положить рис в рисоварку и посолить.
Хорошо перемешав рис, добавьте к нему 2 см воды. Осторожно перемешайте рис сверху и дайте ему приготовиться.
Когда рис стечет, проверьте его мягкость. Если осталась свежесть, можно добавить еще воды.
Когда рис будет готов, убавьте огонь и дайте настояться 10 минут.
Затем выключите огонь и дайте постоять еще 10 минут.
Разложите приготовленный плов на тарелках. Сверху добавить мясную смесь и подавать.

Приятного аппетита...