Что такое суп из анчоусов и как готовят суп из анчоусов? Самый простой суп из анчоусов

Хотели бы вы приготовить очень полезный суп для развития костей и укрепления детского иммунитета? Суп из анчоусов, который восхитителен и останется на вкус, - один из самых любопытных рецептов последних дней. Так как же готовится суп из анчоусов? Учимся вместе...

Незаменима рыба-анчоус для турецкого стола. Готовят плов, десерт, суп и многие другие блюда из анчоусов, которые являются представителем черноморской кухни. Это самая распространенная и любимая рыба Черного и Мраморного моря. Анчоусы, собранные на второй неделе октября «кошельковыми сейнерами» рыбаков, относятся к семейству Engraulidae. Благодаря своему маленькому телу, ярким цветам и великолепному вкусу эта рыба, которую часто готовят в черноморской кухне, является серьезным запасом протеина. Поскольку он легко переваривается, его содержание фосфора и Омега-3 сразу же оказывает влияние на организм. Вы обязательно должны употреблять рыбу в свежем виде, чтобы увидеть все ее преимущества. Из анчоусов можно приготовить прекрасные вкусы. Например, тарелка лечебного супа. Сделано из рыбы анчоусов

рецепт супаПрочтите нашу статью, чтобы узнать.

КАК ОЧИСТИТЬ ХАМСИ? КАКОВЫ СОВЕТЫ СОРТИРОВКИ ХАМСИ? Нажмите, чтобы узнать ...

РЕЦЕПТ СУПА ХАМСИ:

МАТЕРИАЛЫ

200 грамм анчоусов
1 морковь
1 картофель
1 луковица
1 небольшой ломтик сельдерея
2 зубчика чеснока
Соль, перец, перец чили (по желанию)
1/5 лимонного сока
1,5 литра воды
1 ложка сливочного масла
1 ложка масла
1,5 ложки муки

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА ENFES ...

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Хорошо очистите кости анчоуса. Затем вымойте овощи большим количеством воды и нарежьте их небольшими кусочками.

Налейте воду в глубокую кастрюлю и отварите рыбу и овощи. Через 25 минут слейте воду из супа и растопите масло в той же кастрюле.

Добавьте муку и обжарьте. Обжарив его до темного цвета, добавьте воду из оставленного супа и хорошо перемешайте.

По достижении консистенции добавить рыбу, мелко нарезанные овощи, специи и лимонный сок и варить еще 10 минут.

После того, как он хорошо приготовится, можно подавать его горячим.

Приятного аппетита...