Хотели бы вы приготовить вкусную пиццу хотя бы снаружи? Вот рецепт итальянской любимой пиццы Calzone...
Sucuklu пиццаПрактичный и вкусный рецепт пиццы для тех, кто скучает и любит пробовать новые вкусы ...
материалы
500 грамм муки
1 пакет дрожжей быстрого приготовления
200-250 мл. вода
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
Для внутренней платы:
350 грамм говяжьего фарша
1/2 лука
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
100 г сыра моцарелла
5-6 листьев свежего базилика
1 питание ложка томатной пасты
1 столовая ложка оливкового масла
Приготовление:
Целлюлоза;
Просейте муку в миску и добавьте другие ингредиенты.
Медленно перемешайте, добавив воду.
Сложите тесто, пока все ингредиенты не смешаются, и замесите.
Разложить тесто в безе по 60 г и оставить на скамейке.
Накройте его влажной тканью или стрейч-пленкой и оставьте бродить.
Подготовка внутреннего раствора;
Давайте установим духовку на 170 градусов заранее.
Нарезать лук кубиками и зДавайте разогреем подсолнечное масло на сковороде и обжарим лук.
Добавьте чеснок и продолжайте обжаривать, пока лук не станет розовым.
Добавьте рубленое мясо и, когда оно изменит цвет, добавьте соль, перец и помидор и продолжайте готовить.
Добавьте свежий базилик и удалите из огня.
Разбавьте тесто с помощью небольшого ролика с куском муки.
Позаботьтесь, чтобы открыть его и заполнить раствор в форме полумесяца.
Добавьте и закройте сыр моцарелла. Соберите концы теста с помощью вилки.
Разложите подготовленные кальзоны на противень с промасленной бумагой.
Варить 15-20 минут под контролем.
Приятного аппетита ...