Что такое пезик рассольный и как его делают? Каковы преимущества маринованных огурцов Сивас дал пезик?

Рассольник «Пезик», который готовят из ветвей свеклы и добавляют в каждый прием пищи, каждый год готовят в больших контейнерах. Соленые огурцы, польза которых бесчисленна, придают нашему столу и цвет, и вкус, особенно в зимние месяцы. Итак, как приготовить рассол дал, то есть рассол пезик? Рецепт рассола пезик в домашних условиях:

НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО НОВОСТИ СМОТРЕТЬ

В зависимости от региона пезик также известен как дал и маринованный мангольд. Для приготовления маринада добавляют очищенные стебли свеклы и немного хлопьев красного перца. Соленья Пезик (Дал), незаменимые в зимние месяцы, относятся к числу особых и незаменимых продуктов питания в Сивасе. Это один из лучших вкусов в мире для жителей Сиваса, и его до сих пор готовят в Сивасе и его деревнях. Он известен как зеленый, зеленый, тонкий, супервкус. Это маринованный огурец из стеблей мангольда, который местные жители называют королем солений. Стебли мангольда варят в открытой кастрюле. Затем его готовят по известному нам принципу маринования. Так, вместо огурца используется стебель мангольда.

Предприниматель Мухсин Белюк из Бурсы производит в Сивасе маринованные огурцы пезик, которые являются географически указанным продуктом Сиваса, привозит их в Бурсу и предлагает на столы горожан. Мухсин Белюк, владелец магазина солений в Фомаре, «Найдена местная вакцина от Covid. Сыворотка бедняков" Он указывает на пользу пезика из рассола.

ЕШЬТЕ СОЛИН ПЕЗИК НА ЗАВТРАК!

Компания «Его можно легко употреблять на завтрак, обед и даже ужин. Этот маринованный огурец готовится из стеблей свежей свеклы. Сначала стебли свеклы очищают и отваривают. Затем в него добавляют пряный, чесночный и уксусный маринованный сок. Его запечатывают и пастеризуют. «Его можно употреблять в течение года без малейшего ухудшения». он сказал.

В ЧЕМ ПРЕИМУЩЕСТВА маринованных огурцов «Пезик»?

• Содержащиеся в нем витамины B и B6 предотвращают заболевания печени и помогают лечить тех, кто борется с этими заболеваниями. Употребление его раз в неделю будет полезно для вашей печени.
• Благодаря содержащемуся в нем витамину B и фосфору он полезен при стрессе и оказывает успокаивающее действие. Употребление сырого или приготовленного на пару пезика перед сном поможет вам комфортно заснуть.
• Содержащиеся в нем полезные витамины и компоненты помогают облегчить пищеварение и укрепить иммунную систему.
• Согласно исследованиям, проведенным в Европе, доказано, что песик и листья свеклы защищают от заболеваний лейкемии, рака и туберкулеза и помогают в лечении.
• Пезик; Он содержит вещество группы беталаина, которое защищает клетки, ферменты и белки. Это вещество имеет большие преимущества в защите внутренних органов и предотвращении хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания.

РЕЦЕПТ СОЛЯНИЦ ПЕЗИК:

МАТЕРИАЛЫ

1 кг стеблей мангольда
сок 1 лимона
1 стакан уксуса
15 зубчиков чеснока
2 столовые ложки каменной соли
достаточно воды, чтобы покрыть

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Возьмите стебли мангольда и лимонный сок в кипящую воду и варите, пока они не станут мягкими.

Затем положите его в холодную воду и потрясите стебли мангольда.

Слейте воду и переложите в подходящую банку.

Добавьте остальные ингредиенты, залейте банку водой и перемешайте.

Он будет готов, если плотно закрыть его и хранить в прохладном, защищенном от солнца месте в течение 2 недель.

После открытия хранить в холодильнике.

Подавайте с йогуртом и посыпьте перцем чили.

Приятного аппетита...