Как приготовить газель Бурдура? Знаменитый рецепт газели от Бурдура

Местным изюминкой бурдурской кухни, объединяющей разные кухни, является выпечка газель с легкой и вкусной начинкой. Мы подробно обсуждали, как приготовить газель, что тоже на повестке дня и гадали в МастерШеф. Давайте посмотрим, как приготовить знаменитое фундуковое печенье Бурдура.

 Кухня Бурдур, сочетающая в себе вкусы средиземноморской кухни и делающая себе имя благодаря разнообразию блюд, входит в число вкусов, которые обязательно стоит попробовать. Самым известным среди блюд бурдура, которые также сочетаются с эгейской кухней, является газель из тестаявляется. Выпечка «Газель», довольно вкусная и интригующая своей начинкой; Тесто формируется путем соединения фарша, лука и картофеля. Ниже мы поделимся с вами рецептом теста газели, которое вы легко сможете приготовить дома.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИРецепт тыквенного теста из готового теста! Как приготовить тесто из кабачков?

РЕЦЕПТ ВЫПЕЧКИ «ГАЗЕЛЬ»:

МАТЕРИАЛЫ

Для теста;

3 стакана муки
1 стакан воды
1 столовая ложка йогурта
1 столовая ложка масла
1 яйцо
1 чайная ложка соли
1 стакан топленого масла

Внутренний материал;

250 грамм фарша
30 грамм масла
2 отварных картофеля
2 луковицы
3 веточки петрушки
Полстакана пшеничного крахмала
1 яичный желток
1 чайная ложка соли и перца

Для вышесказанного;

1 яичный желток
2,5 столовые ложки масла

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак приготовить сырный треугольный пирог? Вот рецепт треугольной выпечки, аромат которой наполнит ваш дом.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Просейте муку и поместите ее в чашу для замешивания. Сделайте углубление посередине, добавьте воду, йогурт, масло, яйцо, соль и замесите.

Полученному тесту дать постоять около 1 часа.

После отдыха разделите тесто на 2 равные части.

Посыпьте крахмалом тесто, которое будете раскатывать, и раскатайте его до размеров тарелки.

Смажьте его растопленным сливочным маслом и выложите на него другое тесто.

Снова раскатайте скалкой до размеров теста фило.

Разрезаем тесто пополам.

Для внутреннего материала; Лук мелко нарезаем и немного обжариваем на сковороде. Затем добавить фарш и жарить, помешивая, 5 минут.

Картошку нарезаем кубиками и добавляем в фарш.

Проварив еще 5 минут, добавьте петрушку и специи.

Снимите ингредиенты начинки с плиты и дайте ей отдохнуть.

Добавьте ингредиенты для начинки в половину теста, заверните в рулет и выложите на противень.

Смешайте яичный желток и масло и намажьте тесто газели.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. На этом этапе готовьте осторожно, так как настройки нагрева варьируются от духовки к духовке!

Вы можете приготовить его как угодно: в виде рулета или на противне.

Приятного аппетита...