Как приготовить пияз Анталия? Рецепт тахини пияз по-антальски

Тахини пияз, широко известный в просторечии как Анталья пияз, представляет собой восхитительный вкус, который удовлетворяет как сладкие, так и соленые потребности организма. Тахини пияз, которую очень просто приготовить и подавать в качестве закуски к столу, получается почти восхитительной. Вы можете взглянуть на наш рецепт, чтобы узнать, как приготовить тахини пияз, также известный как Анталья пияз.

Мы здесь с еще одним вкусным местным рецептом. Тахини пияз, черпающий свой стиль из Антальи, удивляет всех своим вкусом. Самая большая особенность, которая отличает его от традиционных блинов, — это соус тахини. Вы можете легко приготовить тахини, который готовится путем измельчения вареной фасоли и добавления тахини, уксуса, лимона, соли и воды в зависимости от настроек. Если вы ищете рецепт, открытый для разных вкусов и который можно добавить в раздел закусок, расположенный посреди переполненных столов, вам обязательно стоит его попробовать.

РЕЦЕПТ ТАХИНЕД ПИЯЗ:

МАТЕРИАЛЫ

2 чашки фасоли (вареной)
1 луковица
1 помидор
1 щепотка петрушки
2 вареных яйца

Для соуса таратор;

3 столовые ложки вареной фасоли
1 чайный стакан тахини
3 зубчика чеснока
Половина чайного стакана яблочного уксуса
Сок половины лимона
Половина чайного стакана оливкового масла
Тмин
Соль

рынок Анталии

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Отварите сушеную фасоль, которую вы замочили накануне в воде.

Для соуса, который впоследствии станет таратором, отложите 3 ложки и разомните его вилкой. Обработайте его тахиной, уксусом, лимонным соком, специями и тертым чесноком.

Загустевший соус можно соединить с фасолью и подать с петрушкой и кусочками вареного яйца.

Приятного аппетита...