Как сделать Сирона? Что такое Сирон? К какому региону относится Сирон? Самый простой рецепт сирона

Сирон, один из рецептов, часто используемых в восточном и черноморском регионах, готовится путем заливки йогуртового соуса тестом фило и мясным фаршем. Так что же такое Сирон и как он сделан? Вот как сделать сирон со всеми хитростями...

Сирон — это блюдо, которое готовят путем раскатывания сухого теста в горячей воде и популярно в Гюмюшане, Шебинкарахисаре, Алукре и Юсуфели. Сирон, отождествляемый с провинцией Гюмюшане, был зарегистрирован в Турецком ведомстве по патентам и товарным знакам и получил сертификат географического указания в 2018 году. Силор, также известный под такими названиями, как сирон, синор, цирон в разных регионах Анатолии, изготавливается после того, как тесто фило раскатывают и нарезают ломтиками. Это выпечка, полученная путем ее сушки, и из этой же выпечки готовят блюдо, приправляя ее йогуртом. это государство. Мы подготовили рецепт силора, который вы легко сможете приготовить дома и хранить в холодильнике.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак приготовить самый простой соус для мантов? Идеальный рецепт соуса манты

РЕЦЕПТ СИРОНА:

МАТЕРИАЛЫ

3 куска теста
3 столовые ложки сливочного масла
350 грамм фарша

Кипятить;

3 зубчика измельченного чеснока
Полтора стакана йогурта
2 столовые ложки сливочного масла

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак приготовить самые простые социумные манты? Советы по приготовлению великосветских мантов

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Каждое тесто раскатайте отдельно и нарежьте на кусочки шириной 2 см.

Разложите их рядом на противне и полейте растопленным сливочным маслом.

Обжарьте фарш с солью, черным перцем и хлопьями красного перца и выложите на тесто.

Взбейте йогурт и чеснок для начинки.

Заливаем им фарш и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Растопите сливочное масло, добавьте томатную пасту и переверните несколько раз.

Полейте им филе, вынутое из духовки, и подавайте горячим.

Приятного аппетита...