Как приготовить марокканский кускус Оригинальный рецепт марокканского блюда кускус

Кускус, один из незаменимых местных вкусов марокканской кухни, является одним из блюд, которое подойдет ко многим блюдам и адаптируется к ним. Очень любопытен и рецепт марокканского кускуса, который также тяготеет к турецкой кухне. Давайте вместе разберемся: «Как приготовить марокканский кускус?» Давайте посмотрим оригинальный рецепт.

Будучи очень колоритной страной, Марокко привлекает внимание богатством своей кулинарной культуры. Марокко, имеющее космополитическую кулинарную культуру, особенно привлекает внимание использованием сахара и соли. Сегодняшним блюдом марокканской кухни, основу которого составляют овощи, мясо и морепродукты, является блюдо кускус, знакомое нам также по турецкой кухне. Кускус, приготовленный по несколько иному рецепту, чем турецкий, является отправной точкой марокканской культуры. Затем в нашей статье мы подробно расскажем, как приготовить оригинальное марокканское блюдо из кускуса.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИРецепт юфкали Брайан! Как приготовить юфкали Брайан? Знаменитое блюдо Эскишехира – юфкали бурян.

МАРОККО СТИЛЬ Рецепт кускуса:

МАТЕРИАЛЫ

2 столовые ложки оливкового масла
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
1/2 чайной ложки тмина
1/4 чайной ложки корицы
3 стакана овощного бульона
1,5 стакана кускуса
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
1 чайная ложка изюма
1 чайная ложка сушеного миндаля
3 стебля нарезанной петрушки

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак приготовить курицу с оливками? Знаменитый алжирский рецепт блюда из курицы с оливками!

Как приготовить марокканский кускус

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Поставьте кастрюлю на средний огонь; соединить с оливковым маслом, луком, чесноком и специями.

Обжаривайте 5 минут, время от времени помешивая, пока лук не станет прозрачным.

Затем добавьте бульон и закройте кастрюлю крышкой.

Снимите кастрюлю с плиты, добавьте кускус, соль, перец и снова закройте крышку. Дать постоять, пока вся жидкость не впитается.

Затем перемешайте кускус и добавьте виноград, миндаль и петрушку.

Приятного аппетита...