Простой рецепт костюма жениха! Где штаны жениха? Как приготовить рецепт брюк жениха?

Брюки жениха, которые турки на Балканах привезли с собой из Румелии, привлекают внимание своим мятым видом. Довольно вкусная и сытная рулетка жениха становится незаменимой на столе благодаря простоте приготовления и восхитительному вкусу. Рецепт рысака жениха с местным колоритом готовится на всех свадьбах в регионе Текирдаг. Итак, как готовится рецепт рысаков жениха в домашних условиях? Вот простой рецепт рысаков для жениха...

Паса, также известная в Турции как «рысак жениха», — один из важных вкусов албанской кухни. Он состоит из очень тонкого теста филло, тщательно раскатанного, как рысаки и пахлава. В этом отношении это непростое блюдо или выпечка. Его основные ингредиенты — юфка, мясо, бульон, йогурт, чеснок и красный перец (паста). Причина, по которой их называют брюками жениха, заключается в том, что они связаны с традицией. Албанцы приглашают женихов к себе домой на ужин в течение первой недели после свадьбы. Как мы уже говорили о пахлаве, на ужине у настоящего жениха всегда подают домашнюю пахлаву. Это оценка тщательно свернутого филло, основного ингредиента этой пахлавы, для другого блюда. Другими словами, если готовится пахлава, оцениваются остатки или чуть более готовые юфки. Известно, как сложно расстегнуть тесто. Как мы уже говорили, на ужин жениха его подают с пахлавой.

Хотя он и не близок к реальному, его легко можно сделать из готовой юфки. Хорошие новости для тех, кому надоело готовить по одним и тем же рецептам или кто ищет местный вкус! Давайте научимся делать брюки жениха.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак приготовить суп из рысаков по-марашски? Трюки марашского рысака

РЕЦЕПТ «Брюки жениха»:

МАТЕРИАЛЫ

Отварить курицу;

6-8 куриных голеней
1 морковь
1 луковица
8-10 горошин черного перца
1 лавровый лист
7-8 стаканов воды

Ингредиенты для теста;

3 теста фило
Половина стакана масла
2-3 стакана куриного бульона

Для йогуртового соуса;

2 ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки
1,5 стакана воды
3 столовые ложки йогурта
1 яйцо
1 зубчик чеснока
Соль

Ингредиенты для соуса;

Масло
перец чили

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Во время варки куриных голеней:

Положите куриные ножки в кастрюлю.

Добавьте в кастрюлю мелко нарезанные морковь и лук.

Добавьте лавровый лист, черный перец горошком и воду и варите кур, пока они не станут мягкими.

Пока готовим тесто:

Разделите тесто на кусочки шириной 3 дюйма.

Положите листы филло друг на друга в форму для запекания и смажьте их маслом.

Запекайте филло около 25 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
При приготовлении бешамеля с йогуртом:

В сковороду положить сливочное масло и хорошо его растопить.

Добавьте муку и жарьте до появления аромата.

В отдельной миске смешайте воду, яйцо, йогурт и мелко нарезанный и раздавленный венчиком чеснок.

Медленно добавьте эту смесь в кастрюлю и варите, пока она не достигнет консистенции бешамель.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак приготовить самые простые котлеты с вишней? Приготовление вишневых котлет Мастершеф и лаваша

При объединении всех ингредиентов:

Нарезаем мясо вареной курицы. Затем добавьте соль и перец и отставьте в сторону.

Достаньте жареное филло в духовке. Налейте на него примерно 4 половника куриного бульона и намочите.

Поместите измельченное куриное мясо на пропитанный филло.

Наконец, полейте йогуртовым соусом бешамель.

Вернитесь в духовку и готовьте еще 7–8 минут, пока вода не впитается и бешамель не станет светло-коричневого цвета.

Растопите сливочное масло в небольшой сковороде и нагрейте его, добавив перец чили.

Достаньте его из духовки, полейте соусом и подавайте.

Приятного аппетита...