Как приготовить самый простой рецепт Рататуя? Советы по приготовлению блюда Рататуй

Сегодня вечером вы можете добавить в свое меню рататуй, одно из незаменимых основных блюд французской кухни. Все подробности блюда «Рататуй», которое очень простое и вкусное, и все подробности его приготовления – в нашей сегодняшней статье. Как приготовить рататуй? Если вы ищете ответ на свой вопрос, не забудьте заглянуть в нашу статью.

Этот восхитительный рецепт, названный в честь одного из знаменитых фильмов «Рататуй», состоит из свежих овощей и большого количества оливкового масла. По этому рецепту можно быстро приготовить ужин, который также подают, добавив томатный соус или сыр. Это очень легкое и полезное блюдо, расположенное во французском Провансе и родом из Марселя, центрального города региона, на самом деле является вегетарианским блюдом. Хотя его название неизвестно, оно очень хорошо сочетается с мясными блюдами, поскольку оно легкое. Как и в каждом блюде, в приготовлении рататуя есть свои хитрости. Давайте вместе посмотрим, как приготовить это восхитительное блюдо французской кухни...

РЕЦЕПТ РАТАТУЯ:

МАТЕРИАЛЫ

2 средних кабачка
2 средних баклажана
2 помидора
1 чайная ложка оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка тимьяна
3 веточки свежего розмарина

Для вышесказанного;

1/2 чайной ложки оливкового масла

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны вместе с кожурой мелко нарезаем кружками.

Замочить в соленой воде на 10 минут. Затем мелко нарезаем кабачки.

Помидоры нарезаем одинакового размера. Сложите все овощи в миску. Добавьте к ним оливковое масло, соль и специи.

Разложите подготовленные овощи на чугунной сковороде аккуратными рядами.

Полить его маслом. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 30 минут.

Подавать можно горячим.

Приятного аппетита...