Его едят и соленым, и сладким! Как приготовить османскую лалангу? Рецепт лаланги

Вкус лаланги, которую едят как соленой, так и сладкой, основан на Османской империи. Лаланга, очень вкусная и практичная, привлекает внимание тем, что готовится за 10 минут. Итак, как приготовить лалангу османской кухни, какой рецепт лаланги? Обо всех этих вопросах подробно в нашей статье.

Османская кухняиз настоящего рецепт лалангиЭто один из самых популярных рецептов последнего времени. Рецепт лаланги, довольно вкусной и практичной, привлекает внимание своей соленостью и сладостью. Лаланга, состоящая из яиц, воды и муки, известна как клецки, полученные путем обжаривания во фритюре и посыпания их сахаром или шербетом. Но можно употреблять его и в виде пирожков с сыром и помидорами на завтрак. Давайте посмотрим пошаговый рецепт османской лаланги...

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИЗнаменитые блюда дворцовой османской кухни! Чем удивительны блюда всемирно известной османской кухни?

РЕЦЕПТ ЛАЛАНГИ:

МАТЕРИАЛЫ

2 стакана муки
1 чайная ложка йогурта
Пол чайной ложки масла
полстакана воды
половина чайной ложки соли

Для внутреннего раствора;

1 стакан измельченных грецких орехов
Три пальца вверх сахарный песок из полстакана чая
Пол чайной ложки корицы

Для шербета;

2 стакана воды
2 стакана сахарного песка
вода с половиной лимона

Стакан грецких орехов для посыпки

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак приготовить знаменитое блюдо с османской кислотой? Советы по кислой пище

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

В глубокую миску насыпьте муку и добавьте в нее йогурт, масло, воду и соль.

Аккуратно перемешайте и замесите тесто.

Доведите полученное тесто до консистенции мочки уха.

Накройте тесто и дайте ему постоять 30 минут.

Для начинки смешайте измельченные грецкие орехи, сахарный песок и корицу.

Для сиропа в кастрюлю налейте воду и сахар. Когда начнет закипать, добавьте лимонный сок. После закипания снимите сироп с плиты.

Возьмите оставшееся тесто и раскатайте его на посыпанной мукой поверхности. Раскатать в тонкое тесто.

Посыпьте тесто ореховым раствором. Сверните его, начиная с краев.

Разрежьте подготовленный рулет шириной 2-3 см.

Придайте форму, слегка нажимая на вырезанные кусочки.

Разложите десерты на противне, застеленном бумагой для выпечки.

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 20-25 минут.

Горячие голубцы бросаем из духовки в остывший сироп. Дайте им постоять некоторое время, чтобы впитать сироп.

Затем подавайте, посыпав сверху грецкими орехами.

Приятного аппетита...

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИ

Рецепт хрустящего гогала! Как приготовить знаменитый сладкий гогал, который любят есть в Азербайджане?