Как приготовить равиоли-пирухи кубиками? Рецепт равиоли Пирухи!

Одним из блюд османской кухни, дошедшим до наших дней, являются равиоли пирухи. Пирухи, который едят особенно в регионе Амасья, понравится всем своим приготовлением и вкусом. Итак, как приготовить равиоли-пирухи кубиками, о которых все задаются вопросом? Вот рецепт равиоли-пирухи.

Пирухи, приготовление которых в каждом регионе разное, начали интересовать программой «Кухня невесты». Хотя пирухи, имеющие историческое прошлое, особенно популярны в регионе Амасья, они также занимают уникальное место в кипрской кухне. Тесто, полученное из муки, яиц и воды, тонко раскатывают и делят на небольшие ломтики. Сливочное масло является наиболее предпочтительным выбором для соусов, которые могут меняться по требованию. Что ж, давайте посмотрим, как приготовить пирухи кубиками, о которых в последнее время задаются вопросом...

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИСамый простой способ закваски теста! Универсальный рецепт дрожжевого теста! Дегазация дрожжевого теста...

Как приготовить Пирухи

КУСБАШИЛИ РЕЦЕПТ ПИРУХИ:

МАТЕРИАЛЫ

2 яйца
1 чайная ложка теплой воды
2,5/3 стакана муки
1 чайная ложка соли

Внутренняя плата;

500 грамм фарша баранины
3/4 столовой ложки масла
1 красный и зеленый перец
1 средняя луковица
1 помидор
1 чайная ложка молотого перца
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка измельченной петрушки

Для вышесказанного;

60 грамм сливочного масла

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИЛегкие рецепты выпечки из 4 ингредиентов!

Рецепт пирухи

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Сначала подготовьте начинку для пирухи.

Обжарить лук и перец на масле.

Затем добавьте тертые помидоры, через 1-2 минуты добавьте нарезанное кубиками мясо.

Слив воду, добавьте специи и мелко нарезанную петрушку.

Как только мясо станет мягким, снимите его с огня.

Для теста; Возьмите 1 яичный белок, смешайте все остальные ингредиенты и замесите.

Накройте его влажной тканью и дайте постоять 15 минут.

После завершения процесса отдыха разделите тесто на четыре части и раскатайте каждую часть скалкой, пока она не станет немного толще теста.

Возьмите кусочки начинки размером с мрамор и распределите их по тесту.

Вотрите отделенный яичный белок в пустые части теста.

Затем разделите край чайного стакана так, чтобы ступка, которую вы в него положили, находилась посередине, и заверните тесто в форме полумесяца.

Отварить в горячей воде.

Вылейте на него сливочное масло, которое вы слегка подожгли.

Приятного аппетита...