Предупреждение от эксперта! Не употребляйте неупакованные продукты

Правильно ли отделять еду от упакованной и органической? Или можно использовать термин «органическая» – натуральная пища для каждого неупакованного пищевого продукта? Что для нас значат упакованные продукты и можем ли мы правильно определить эти продукты? Член научного комитета Союза работодателей пищевой промышленности Турции (TÜGİS) Проф. Др. Невзат Теперь сделал заявления по поводу этих вопросов и путаницы информации.

“Безопасности пищевых продуктовсегодня продолжает занимать потребителей больше, чем когда-либо. В то время как интерес и любопытство к неупакованным продуктам питания, которые описываются как органические, натуральные и не содержащие добавок, сохраняется, число людей, которые связывают качество и здоровье продуктов питания с упаковкой, растет. Заявление, которое станет спасательным кругом для потребителя, поступило от эксперта по поводу этих вопросов и путаницы информации.

Член научного комитета проф. Др. Невзат Артик,

Чтобы гарантировать, что он попадет к потребителю в самых чистых и надежных условиях, которые защищают продукты питания и продукты, помещенные в упаковку. Член научного совета TÜGİS, который заявил, что это материал, который обеспечивает транспортировку и облегчает его хранение. проф. Др. Невзат Сейчас,

«Подобно тому, как ребенок защищен от внешних воздействий пеленанием, упаковка продуктов питания является самым важным критерием безопасности пищевых продуктов с точки зрения техники сохранения. В простейшей форме; информацию о продукте внутри, облегчая маркетинговые процессы продукта, вложенного в него. Упаковочные обертки и покрытия из металла, бумаги, картона, стекла, жести, пластика и дерева мы говорим. Соответственно, упаковка пищевых продуктов означает устранение различных факторов, представляющих опасность, поэтому Это важный и незаменимый продукт, который гарантирует, что еда попадет на стол потребителя, не испортив все ее свойства. это приложение” сказал.

ЭТИКЕТКА ДЛЯ ПРОДУКТОВ ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Заявив, что когда потребитель идет на рынок, он в первую очередь смотрит на упаковку продуктов питания, теперь, «Упаковка находится на переднем крае, отражая качество торговой марки производителя. Кроме того, потребители больше, чем в предыдущие годы, предпочитают, чтобы продукты, которые они покупают, были безопасными и производились в гигиенических условиях. Упаковка – важный параметр в этом выборе. Кроме того, для защиты продукта и безопасности потребителей необходимо, чтобы информация о продукте была доведена до потребителя полностью и точно. По закону эта информация должна быть на этикетке пищевых продуктов». сделал заявление.

Заявляя, что сегодняшняя упаковка традиционно является средством коммуникации и продолжением образа жизни, помимо ее способности защищать продукты питания, теперь «В этом контексте он привлекает внимание и создает осведомленность, общаясь с потребителем. В то же время он является тихим продавцом и повышает узнаваемость продукта, обеспечивая выгоду от использования после покупки. В этом контексте упаковка также играет важную роль в покупательских привычках потребителей». он сказал.

Подчеркнув, что было бы выгодно не выбирать заказываемые с Дальнего Востока кухонные материалы и изделия, производители которых неизвестны, а исследовать, зачем они производятся, если они должны быть произведены. «Использование ПВХ, пластмассы, не используется в производстве пищевой упаковки и тары в большинстве развитых стран мира. На данном этапе целесообразно не выбирать кухонные материалы, заказанные с Дальнего Востока, и продукцию, производители которой неизвестны, а раз так, то полезно выяснить, для чего они производятся. Точно так же из пластика изготавливаются «поролоновые» стаканы, как и пластиковые стаканы «одноразового» типа стекла, которые мы можем видеть в некоторых сетевых ресторанах и на рынках. Кроме того, внутренняя поверхность стакана, известного как бумажный стакан, покрыта пластиком и ламинирована. Этот тип упаковки проверяется Министерством сельского и лесного хозяйства в соответствии с Законом № 5996 в соответствии с положением о веществах и материалах, контактирующих с пищевыми продуктами. Именно здесь вступают в игру тип и классификация используемого пластика. Вся пластиковая упаковка производится из полистирола, полипропилена или полиэтилентерефталата. Существует классификация под номерами от 1 до 7 в рамках установленных стандартов упаковки пищевых продуктов. Эти цифры показывают, что было использовано. Например, метка 1 обозначает ПЭТ. Отсюда и название «ПЭТ-бутылка», которое уже есть в нашем языке, и является подходящим типом упаковки для одноразового использования. В качестве другого примера можно привести LDPE, который имеет отметку номер 4, и его можно безопасно использовать в пищевых продуктах. Можно ставить в посудомоечную машину или микроволновку— заявил он.

МОЖНО НАЙТИ ЛЮБУЮ ЕДУ В ЛЮБОЙ СЕЗОН ГОДА!

Напоминая о том, что следует учитывать в отношении того, испорчена ли натуральность упакованных продуктов, сейчас, «Натуральность продуктов питания не ухудшается при их переработке, а затем упаковке. При переработке пищевых продуктов отделяются такие непригодные части, как мякоть, мусор, листья, шелуха, отруби. Если пояснить это на примере, то для того, чтобы сделать консервы или консервы из гороха, необходимо произвести сначала промывку, затем шелушение и предварительную подготовку. Никто не потребляет консервированную гороховую муку и банку гороха. Отделение шелухи не для того, чтобы испортить натуральность, а для того, чтобы приготовить пищу, подходящую для потребителей, то есть безопасную. Упакованные продукты должны представлять пищу, сохраняя ее с момента дефицита пищи до момента, когда она становится недоступной. Например, в нашей стране вишня встречается в свежем виде в июне-июле. Тем не менее, каждый месяц в году можно найти упакованную консервированную или замороженную вишню благодаря производству упакованных продуктов питания». сказал.

отмечая, что методы сохранения пищевых продуктов одинаковы во всем мире,, «Такое определение, как натуральное и неупакованное пищевое питание, некорректно. Это выходит на первый план, когда не хватает и правильной информации о еде. Сельское хозяйство, продовольствие и питание; Каждая из них является важной отраслью науки и должна основываться на научных данных. Идеи тех, кто ратует за употребление только натуральной и неупакованной пищи, не имеют четкого аналога в реальной жизни. сказал.