Как сделать полноценный фарш из репы из эрзурумской кухни?

Начинка из репы, одна из самых известных начинок в османской кухне, описанная в первой печатной кулинарной книге Melceü't-Tabbahîn, бьет рекорды в поисковой системе. Если вам интересно, как приготовить фаршированную репу, которая в основном потребляется в Эрзуруме и получает отсюда географическое указание, вы можете ознакомиться с подробностями наших новостей.

Зарегистрировано Турецким ведомством по патентам и товарным знакам и получило географическое указание от Эрзурума. фаршированная репаодно из малоизвестных блюд османской кухни. Несмотря на это, начинка из репы, которая является одной из самых популярных начинок для фаршированных блюд, потрясающих своим вкусом, также является фаворитом тех, кто любит сок из репы. Вот ингредиенты и приготовление фаршированной репы для тех, кто ищет вкусные и очень полезные ароматы… 

фаршированная репа

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак сделать голубцы? Целые голубцы со всеми хитростями

ФАРШИРОВАННАЯ РЕПА РЕЦЕПТ:

МАТЕРИАЛЫ

200 грамм говяжьего фарша
1 луковица
1 чайная ложка булгура

1 чайная ложка оливкового масла
Соль
Черный перец
1 кг репы
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка томатной пасты
Бэзил

Для вышеуказанного;

4~5 веток базилика

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИЧто такое фаршированный кофик? Как приготовить знаменитый фаршированный кофик Элазига?

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Переложите фарш в глубокую миску. Добавьте натертый лук, булгур, оливковое масло, соль и перец и перемешайте.

Очистите репу и нарежьте ее ломтиками толщиной 5 мм.

Кипятить 10 минут. Придайте форму тефтелей ступке, которую вы приготовили своими руками.

Положить между ломтиками репы. Раскладываем в горшочке.

Полейте его томатной пастой, обжаренной на сливочном масле. Добавьте воду и варите, пока репа не станет мягкой.

Добавьте нарезанный базилик и подавайте.

Приятного аппетита...