Harbiye Kebab, который будет на вкус как в ресторане! Как приготовить харби-кебаб?
Разное / / July 29, 2023
Теперь можно приготовить харбие-кебаб, одно из местных блюд Хатая, дома. По рецепту, который мы вам дадим, вы легко сможете приготовить харби-кебаб, который будет на вкус таким же, как вы едите в ресторане. Итак, как приготовить харбие-кебаб, которому позавидуют повара ресторана?
Одним из известных шашлыков Хатая является кебаб Харбие. Вам не нужно ехать в Хатай, чтобы попробовать харбийе-кебаб, который очень вкусный и готовится с особыми соусами. С рецептом, который мы вам дадим, теперь можно приготовить харбийе кебаб дома. Вы можете сделать свой шашлык более вязким с салатами-закусками, которые вы приготовите на гарнир, чтобы сделать ваш харбийе-кебаб более вкусным после приготовленной начинки. Если вы готовы приготовить харбие-кебаб, который чаще всего употребляют в виде обертки среди лаваша, мы оставляем для вас рецепт ниже.
СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак приготовить самый простой лаваш? Советы по приготовлению лаваша в домашних условиях
Как приготовить харби кебаб
РЕЦЕПТ ХАРБИЙСКОГО КЕБАБА:
МАТЕРИАЛЫ
Для фарша;
1 килограмм говяжьего фарша средней жирности
1 стручковый перец
Пол пучка петрушки
Соль и перецДля хлебного соуса;
Петрушка
Перечная паста
Оливковое масло
Перец, лук ипомидоры
Петрушка
Сумах, соль
СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак приготовить закуски из лука, что кебабные хранят в секрете?
ИЗГОТОВЛЕНИЕ
Сначала положите говяжий фарш в миску и добавьте мелко нарезанную петрушку и перец. Затем добавьте черный перец и соль и хорошо перемешайте.
Полученную мясную смесь нанижите на шпажки до уровня ладони.
Запекайте на мангале или в духовке, в зависимости от ваших предпочтений. Поскольку самым важным шагом здесь является сохранение воды в мясном фарше, вы не должны готовить его слишком долго, и вы не должны делать мясо на шампуре слишком толстым или слишком тонким.
С другой стороны, добавьте перечную пасту, оливковое масло и мелко нарезанную петрушку в миску для соуса из лаваша и хорошо перемешайте.
Затем тщательно перемешать смесь с лавашом.
Харбийе кебаб
На последнем этапе выложите приготовленный в углу шашлык и приготовленный луковый салат в лаваш. По желанию добавьте вареный перец и помидоры и сделайте обертку.
Ваш харби-кебаб готов!
Приятного аппетита...