Как приготовить фаршированную дыню? Вкусный рецепт фаршированной дыни

Мы здесь с другим рецептом, который часто готовят в кухне Османского дворца. Делимся с вами рецептом фаршированной дыни, которой не хватает на столах Рамадана, особенно любимой султанами. Вот рецепт фаршированной дыни:

фаршированная дыня Хотя это не обычное блюдо в современной турецкой кухне, оно похоже на многие фруктовые блюда и начинки. 15. и 16. Фаршированная дыня, занимающая важное место в османской дворцовой кухне, готовится во второй половине ноября 1539 года. Великолепное блюдо, подаренное на обрезанной свадьбе сыновей Сулеймана Великолепного, Шаха Джихангира и Беязита. это еда. Это также указывает на то, что сладкое и соленое используются вместе в османской кухне. Дыню разрезают пополам, удаляют косточки и ложкой опорожняют внутренность; Его фаршируют жареным бараньим мясом, перемалывают в панцири, приправляют различными специями, начиняют миндалем, смородиной и фаршированными фисташками и запекают. Вы можете посмотреть подробности в нашей статье, чтобы приготовить этот восхитительный вкус в домашних условиях.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИЧто такое султанская шишка? Как сделать конус Хункара? Рецепт вкусного десерта «Султанские конусы»

РЕЦЕПТ ИЗ МЕТАЛЛА:

МАТЕРИАЛЫ

1 средняя зимняя дыня 

Для дынного соуса:

1 столовая ложка сливочного масла
1 щепотка укропа
1 щепотка петрушки
1 кофейная чашка горячей воды

Для внутри;

2 маленькие луковицы
1 столовая ложка сливочного масла
1 кофейная чашка миндаль, фисташки, смородина
450 грамм говяжьего фарша
1 кофейная чашка риса балдо
1 щепотка укропа петрушки
Пол чайной ложки соли, черный перец, молотый кориандр, душистый перец 

ингредиенты для начинки из дыни

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИЧто такое мутанкана и как приготовить мутанчану? Самый простой рецепт Мутанкана

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Прежде всего, вы можете начать с подготовки внутреннего раствора. Рис промойте, отварите в подсоленной воде и отложите.

Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте лук, пока он не станет розовым.

Затем добавить фарш и остальные ингредиенты и продолжить процесс обжаривания. После обжаривания в течение 5 минут добавьте в смесь рис и переверните его на 2-3 минуты.

Удалите верхушки дыни и вычистите внутренности с помощью ложки, не очень тонко.

как сделать фаршированную дыню

Выложите начинку в середину дыни. Выпекать в духовке при 200 градусах 15 минут.

В отдельную сковороду положить сливочное масло и обжарить кусочки дыни. Добавьте петрушку и паприку.

Приготовленную дынную смесь можно подавать, положив ее рядом с начинкой.

Приятного аппетита...