На повестке дня новый тренд китайской кухни «жареные камни»! Это заставило меня так много сдаться

В Гонконге, Китай, жарка, которую называют самым твердым блюдом в мире и основным ингредиентом которой является камень, стала повесткой дня в социальных сетях. В видео, которое было представлено как уличная мода на знаменитую китайскую кухню на канале CNN; Жареные на сковороде косточки готовятся с добавлением специй. В еде под названием «Суодиу» эти ароматы, переданные камням, поглощаются и съедаются, а камни откладываются в сторону. Вот кадры, которые всех шокировали...

Собранные при приготовлении блюда косточки сначала промывают и обжаривают на масле. Затем к обжаренным камням добавляют масло красного перца, чесночный соус, зубчики чеснока и нарезанный перец.

ТАКЖЕ ПРОДАЕТСЯ В РЕСТОРАНАХ

Порция этого популярного в Китае блюда продается в ресторанах примерно за 16 юаней (2,30 доллара США).

В Китае считается, что история блюда судодиу насчитывает сотни лет. Согласно сообщению местных СМИ, было заявлено, что лодочники передавали его из поколения в поколение через устную историю.

Сообщается, что когда еда появлялась, лодочники прибегали к этой еде, потому что они могли застрять посреди реки и у них закончилась еда во время доставки товаров.