Советы по питанию от диетолога Хатидже Кюбра Экти на праздник Курбан-Байрам!»

Диетолог Хатидже Кюбра Экти, которая дает советы по здоровому питанию во время Праздника жертвоприношения, Он предложил готовить мясо в собственном соку путем запекания, варки или приготовления на гриле без добавления лишнего жира. Экти сказала, что людям с холестерином и сердечными заболеваниями лучше не употреблять субпродукты. Вот несколько советов по правильному питанию во время Курбан-Байрам от диетолога Хатидже Кюбра Экти...

приближается Курбан-байрамЭто вызвало новые вопросы, возникающие в умах людей. Увеличение потребления красного мяса, особенно из-за забитых жертв, и сахара, без которого не обойтись в праздники. и сладости, визиты к родственникам, как вести себя в этот праздник он думал.

Диетолог Хатидже Кубра Экти из больницы Медицинского факультета Университета Безмиалема Вакифа дала советы о том, как правильно питаться во время Курбан-байрам. Экти, которая предложила методы приготовления без добавления дополнительного жира для увеличения потребления красного мяса, сказала, что было бы полезнее перейти на десерты из молока и фруктов.

БОЛЬШЕ, ЧЕМ ДИЕТА "СБАЛАНСИРОВАННАЯ ДИЕТА" РЕКОМЕНДАЦИЯ

"Люди «В отпуске нет диеты» она может подумать. В этой мысли есть доля правды. Мы также рекомендуем нашим клиентам придерживаться сбалансированного питания во время праздников, а не диеты», — сказала Экти. Красное мясо, которое является отличительной чертой Курбан-Байрам, содержит качественный животный белок, железо, цинк, фосфор, магний, витамины А и В. Хотя он полезен для здоровья, он богат насыщенными жирами и холестерином. По этой причине количество потребляемого мяса важно для здоровья сердечно-сосудистой системы и желудка. Поэтому ваше потребление мяса должно быть не более 3-4 фрикаделек в день, то есть 4 столовые ложки жареного мяса, 120 граммов мяса. он сказал.

Рекомендации по питанию в Курбан-Байрам

«Жертвенное МЯСО ДОЛЖНО УТЯЖАТЬСЯ С ОЖИДАНИЕМ»

Экти, который предложил употреблять мясо жертвы, дожидаясь легкого переваривания, «Твердость свежесрезанного жертвенного мяса создает трудности как в приготовлении, так и в пищеварении. Особенно тем, у кого есть дискомфорт в желудке, следует употреблять мясо после ожидания в течение 24 часов. В качестве метода приготовления мяса можно предпочесть здоровые методы, такие как варка на медленном огне, приготовление на гриле и в духовке без добавления дополнительного масла. Тот же метод можно применить для запекания, что необходимо для Курбан-Байрам. Однако мы должны готовить мясо с овощами или употреблять его с салатом. Витамин С в овощах также увеличивает усвоение железа. Так как потребление субпродуктов содержит высокий уровень холестерина, холестериновым и сердечным больным лучше его не употреблять. сказал.

КАК ХРАНИТЬ ПЕРВИЧНОЕ МЯСО?

Экти дала следующие рекомендации по хранению жертвенного мяса: «Жертвенное мясо вместо крупных кусков нарезают мелкими кусками типа фарша и кубиками и используют для разового приготовления. в количествах, положите его в пакет для заморозки и храните в морозильной части холодильника или в морозильной камере. следует хранить. Мясо, которое не будет употребляться в пищу, можно хранить 1 неделю при -4 или +4 градусах, и 3-5 месяцев в морозильной камере при -18 градусах. Мясо, вынутое из морозильной камеры для приготовления, следует размораживать, опуская его на нижние полки холодильника, а не в комнатных условиях. Размороженное мясо следует готовить и употреблять сразу, и его нельзя снова помещать в морозильную камеру. Потому что в этом случае мы провоцируем размножение вредных бактерий».

Как хранить курбанское мясо

СЛАДКИЙ "ЗАПРЕЩЕННЫЙ" НЕТ "ОГРАНИЧЕНИЕ"

Экти также упомянула десерты, без которых не обойтись в праздники. «Праздник не обходится без десерта. Поэтому надо поставить ограничение на сладости, не запрещенные в праздники. Вместо тяжелых, мучных десертов с сиропом, молочных и фруктовых можно отдать предпочтение легким десертам. С другой стороны, потребление воды становится еще более важным, поскольку в дни Курбан-Байрам увеличивается потребление животного белка и сладких продуктов. Кроме того, потребление воды обеспечивает снятие отеков с тела. По этой причине следует позаботиться о том, чтобы выпивать от 2 до 2,5 литров воды в день, особенно в праздничные дни. использовал его высказывания.

ПРОДОЛЖАЙТЕ АКТИВНУЮ ЖИЗНЬ!

Экти подчеркнула, что необходимо уделять внимание активной жизни, особенно в праздничные дни. «30-40 минут быстрой ходьбы в день способствуют расходу энергии и помогают пищеварению. Нам будет полезно обратить внимание на эту практику в праздничный период. Например, вы можете попробовать прогуляться до праздников или прогуляться после ужина. он закончил свою речь.