Какие самые простые рецепты приготовления с апельсинами? Рецепты ароматных апельсиновых десертов

Как насчет того, чтобы приготовить восхитительные ароматы с апельсином, самым популярным фруктом зимнего сезона? Предлагаем вашему вниманию рецепты апельсиновых десертов, которые можно приготовить как к чаю, так и к кофе. Какие десерты готовят с апельсинами? Что такое апельсиновые десерты? Как едят апельсины?

Апельсин, цитрусовый фрукт, в основном выращивается в Средиземноморском, Восточно-Черноморском и Южно-Анатолийском регионах нашей страны. Известный своим оранжевым цветом и приятным запахом, этот фрукт начинают употреблять осенью и зимой. Апельсины богаты витамином С, витамином В, калием, кальцием и магнием. Из-за высокого содержания калия и кальция он снижает риск развития рака. Апельсин, который входит в состав тортов и печенья, также используется в приготовлении масок для кожи. Вам понравятся эти рецепты, в которых вы можете использовать в своих блюдах сочные апельсины, один из самых популярных сезонных фруктов.

РЕЦЕПТ АПЕЛЬСИНОВОГО ПЕЧЕНЬЯ:

МАТЕРИАЛЫ

2 стакана сахарного песка
3 яйца
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан воды Молоко
Слава
Натертая цедра 1 апельсина

Для вышеуказанного;

1 яичный желток
Гранулированый сахар

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Разбейте яйца в миску. Добавить сахарную пудру и взбить миксером. Добавьте подсолнечное масло и молоко и перемешайте.

Постепенно добавить муку и вымесить. Продолжайте добавлять муку, пока не получите мягкое тесто.

Добавьте натертую цедру апельсина. Отрезать от теста половинку размером с мандарин и раскатать.

Выложите на смазанный маслом противень. Смажьте яичным желтком и посыпьте сахарным песком. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Если вы собираетесь подарить апельсиновое печенье в дневных разговорах, вы можете подать его с соленым пирогом.

РЕЦЕПТ АПЕЛЬСИНОВОГО ВАРЕНЬЯ:

МАТЕРИАЛЫ

1 килограмм апельсинов
2 килограмм гранулированый сахар
4 стакана воды
соль 2 лимонов

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Соскоблите кожуру с целых апельсинов и оставьте их на 4 часа в миске с холодной водой.

Вскипятите 2 литра воды в большой кастрюле. Положите целые апельсины в воду и кипятите их в течение нескольких минут. Как только вы достанете апельсины, сразу опустите их в холодную воду.

Повторите этот процесс еще раз. Затем достаньте апельсины из кастрюли и дайте им остыть.

Возьмите 4 стакана воды и 2 кг сахара в кастрюлю, где будете варить варенье.

Варить несколько минут до консистенции сиропа. Апельсины нарезать кубиками и добавить в сироп.

Варить до консистенции варенья. Добавьте лимонную соль и варите еще 3 минуты и снимите с огня. Когда остынет, переложить в стеклянные банки и плотно закрыть.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ РЕЦЕПТ:

МАТЕРИАЛЫ

для теста;

175 грамм сливочного масла
100 грамм сахарного песка
250 грамм муки
25 грамм молотого миндаля
1 яйцо

Для начинки;

5 яиц
200 грамм сахарного песка
Цедра и сок 4 апельсинов
сок 1 лимона
142 мл сливок
140 граммов шоколада

Для вышеуказанного;

2 апельсина
200 грамм сахарного песка
1,5 чайные ложки воды

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Смешайте масло, сахарный песок, муку и гранулированный миндаль в кухонном комбайне. Добавьте яйцо, слегка взбивая.

Сделать круглое тесто, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 15 минут.

Смажьте маслом форму для тарта диаметром 23 см. Слегка раскатайте тесто скалкой и поместите его в форму. Охладите еще 20 минут.

Положите на нее промасленную бумагу и нут для придания веса и запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут.

Возьмите груз и бумагу на нем и выпекайте еще 10 минут, затем выньте его из духовки и дайте ему остыть. Уменьшите температуру духовки до 150 градусов.

Шоколад поломать на мелкие кусочки и положить в миску. Растопите шоколад, поставив миску в кастрюлю с горячей водой.

Равномерно нанесите шоколад на основу для тарта. Подождите 5 минут и повторите тот же процесс, пока шоколад не исчезнет. Оставьте его в холодильнике на 10 минут.

Для начинки взбить яйца, лимонный сок и сахарный песок. Добавьте апельсиновый сок, апельсиновую цедру и сливки.

Вылить смесь в форму и выпекать 35 минут. Когда дело доходит до комнатной температуры, держите его в холодильнике.

Очистите апельсин от кожуры, снимите тонкую кожуру и нарежьте дольками. Измельчите цедру жюльена. Вскипятите воду и сахарный песок и добавьте апельсиновые корки.

Варить 5-6 минут и вынуть из сиропа. Выложить на тарт, когда остынет. Охладите до подачи.

Приятного аппетита...