Как приготовить Дивриги плов? Знаменитый рецепт плова дивриги от Сиваса

Дивриги плов - один из самых известных вкусов кухни Сиваса. Белковая ценность этого риса, приготовленного из баранины и нута, довольно высока. Мы снова представляем вам рецепт популярного дивриги плова.

Дивриги плов Этот рецепт плова готовится и подается в особые дни, такие как праздники и свадьбы. Вам не нужно ждать особых дней, чтобы приготовить этот рецепт. Если вы ищете другой рецепт риса, это он. НовостиНаш идеально подходит для вас. Этот Дивригский плов, который готовили шахи для жителей всего города и окрестных деревень, на пирах и свадьбах в Дивриги, столице Менгучека, является блюдом, приготовленным по праздничной традиции. Вот как приготовить плов Divrigi, который является одновременно именным и историческим, за 5 шагов...

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКакие бывают виды плова? Самые разные и полноценные рецепты риса

РЕЦЕПТ РИСА DIVRİĞİ:

МАТЕРИАЛЫ

500 грамм баранины
2 чашки риса
3 столовые ложки масла
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка душистого перца
1 чайная ложка корицы
1 кубик сахара

1 чайная ложка соли
2 чайные ложки смородины
1/2 стакана неочищенного миндаля
1 чашка вареного нута
250 грамм кадаиф
2 ложки сливочного масла

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Мясо ягненка обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Добавьте к нему соль и перец.

Для плова на сковороду наливаем растительное масло и добавляем миндаль и обжариваем его.

Затем бросаем рис и начинаем жарить. Пока этот процесс продолжается, добавьте к нему соль и перец.

Положите смородину в кастрюлю и добавьте нут. Рис готовится на слабом огне, время от времени проверяйте.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак приготовить плов выпускным способом? Обжарка, Сальма, Вареный рис.

После того, как приготовленный рис отдохнет, добавьте мясо ягненка.

Выложите сливочное масло в жаропрочную стеклянную форму.

Затем поместите кадаиф внутрь. Растопите сливочное масло в кастрюле, а затем вылейте его на кадаиф.

Поместите рис в середину стеклянного подноса и покройте его кадайифом.

Затем запечь в духовке при 200 градусах и подавать горячим.

Приятного аппетита...