Как приготовить суп Кумбурсие? Советы супа Кумбурсие

Суп кумбурсие — одно из вкуснейших блюд хатайской кухни. Суп кумбурсие, приготовленный из баранины, нута и йогурта, — отличная альтернатива для тех, кто хочет попробовать что-то другое. Итак, как приготовить суп Кумбурсие? Рецепт супа Кумбурсие...

Суп кумбурсие, который отождествляют с кухней Хатай, представляет собой местный рецепт, в который входят баранина, нут и йогурт. Этот суп, входящий в стартовое меню, подается с острым соусом. Суп кумбурсие, который особенно подают за многолюдными столами, богат белком. Если ингредиенты готовы, можно переходить к рецепту супа-кумбурсие по-хатайски. Кумбурсие подают в глубокой суповой тарелке. Одним из таких супов является суп кумбурсие.

РЕЦЕПТ КУМБУРСКОГО СУПА:

МАТЕРИАЛЫ

750 грамм нарезанного кубиками мяса ягненка
500 грамм шалот
100 грамм сливочного масла
1 миска отварного нута
2 столовые ложки йогурта
Монетный двор
перец чили

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Обжарить мясо на сковороде. Когда он начнет впитывать воду, добавьте сливочное масло. Также добавьте лук-шалот и чеснок в кастрюлю.

Затем добавьте стакан воды и соль и дайте настояться. Тем временем добавьте нут.

Когда мясо станет мягким, добавьте йогурт и перемешайте.

Наконец, добавьте мяту и перец чили и дайте закипеть. Подавать горячим.

Приятного аппетита...