Домашняя томатная паста, произведенная турецкими женщинами, направляется в Европу

11 женщин-предпринимателей из района Аяш в Анкаре подслащивают европейские столы, экспортируя томатную пасту, которую они производят вместе с созданным ими кооперативом.

Знаменит своими помидорами Анкара АясПредприниматель, который производит домашнюю пасту из урожая собственных полей в женщиныПревысив продажи в Турции, он также расширился до Германии и Нидерландов. Стремясь в следующем году перейти на производство томатов с использованием полностью органического земледелия, женщины вносят свой вклад в экономику страны. повысить роль женщин в трудовой жизни и внедрить домашнюю томатную пасту в мировую кухню. хочет.

Зехра Варол, президент Кооператива сельскохозяйственного развития Ayaş Akkaya, заявила в своем заявлении, что производство женщин в поле Заявляя, что они работают в каждой сфере, они думают о том, как использовать этот труд более эффективно с течением времени. сказал. Заявив, что через некоторое время они пришли к единому мнению, что они могли бы повысить ценность производства, создав кооперативы из разных мест, Вароль сказал:

"Мы созрели эту идею 11 женщина Мы создали наш кооператив с фермером. Мы, работающие на местах, хотели иметь право голоса, работать через собственную организацию и обрести собственную экономическую свободу. В то же время мы стремились к дальнейшему развитию нашего села и района».

"ОКОЛО 90 ТОНН В ЭТОМ ГОДУ ПРОИЗВОДСТВО ПАСТЫМЫ БУДЕМ"

Варол заявил, что они намеревались приготовить домашнюю томатную пасту из помидоров, произведенных в их регионе, и сказал:

«В качестве первого проекта нашего кооператива мы создали предприятие по производству местной домашней томатной пасты из выращиваемых нами помидоров «Аяс». Вся наша текущая продукция производится из помидоров, полученных с собственных полей партнеров по кооперативу, но когда их недостаточно, мы закупаем их у фермера Аяс. Наша фабрика имеет производственную мощность около 150 тонн томатной пасты, но мы не использовали ее всю. Поскольку мы выходим на рынок и развиваем рынок, мы не хотим наращивать производство. С этого года мы будем производить примерно 90 тонн томатной пасты».

Варол продолжил свои слова следующим образом:

«Мы начали с внутреннего рынка в первую очередь, Анкара была для нас очень важна. В настоящее время мы поставляем нашу продукцию на 3 местных сетевых рынка в Анкаре и на один сетевой рынок по всей Турции. Нашей целью на следующий период было выйти на международный рынок. Мы получили наш экспортный сертификат. К счастью, в прошлом году мы начали продажи нашей продукции за рубежом. Отправил партию в Нидерланды, сделали вторую отправку после лайка. Даже небольшие партии сейчас очень ценны для нас. Затем мы отправили некоторые продукты в Германию. Наша цель - рынок для многих других стран. Есть заказ из Нидерландов на этот год, мы к нему готовимся. Мы хотим расшириться и в другие европейские страны. Кроме того, мы работаем на экспорт в страны Ближнего Востока и тюркские республики. Мы просим поддержки для расширения сотрудничества. Я хотел бы обратиться к министерствам сельского хозяйства, семьи и социальных служб, торговли и труда. Благодаря нам у них всегда есть поддержка, но мы хотим, чтобы эта поддержка была более конкретной. Мы хотим, чтобы они поддерживали больше кооперативов и женщин-предпринимателей, которые работают на производстве и на рынке, как мы».

Указав, что их второй целью является органическое сельское хозяйство и что они принимают меры для этого, Варол сказал: «В этом году мы второй год переходим на органическое земледелие. Отныне наша почва будет давать нам наши 100% органические помидоры в следующем году. Теперь мы сможем печатать органический логотип на наших этикетках. Таким образом, мы станем первым кооперативом, производящим органическую томатную пасту в Турции». сказал.

Заявив, что турецкие женщины всегда принимали активное участие в производстве на протяжении всей истории, Варол сказал: «Женщины всегда должны участвовать в производстве. Будьте предпринимателем без страха. Потому что, если турецких женщин нет в производстве, страна не может развиваться. Женщины должны проявлять инициативу и участвовать в производстве в единстве». дал свою оценку.