Что такое Пататас бравас и как его делают? Вот пошаговый рецепт картофельного браваса
Разное / / November 22, 2021
Пататас бравас, одно из традиционных блюд Испании, является одним из самых изученных блюд последних дней. Вы можете подавать картофельный бравас по рецепту, который сделает его даже голодным, с чаем или в качестве закуски к еде. Рецепт - в нашей статье сегодня.
Пататас бравас, уникальный вкус испанской кухни, подается с острым и чесночным соусом. Пататас бравас, также известный как испанские закуски, можно подавать как в качестве закуски во время еды, так и в качестве основного блюда на завтрак. Острый перец используется для приготовления пататас бравас. Пататас бравас, также называемый пататас а ля брава или папас бравас «Храбрый картофель» средства. Вкратце его можно охарактеризовать как картошку с острым соусом. Мы составили рецепт пататас бравас для тех, кто хочет попробовать разные блюда из картофеля и тех, кто любит горячую пищу.
СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак жарить хрустящий картофель? Практичный рецепт картофеля фри
КАРТОФЕЛЬНЫЙ БРАВАС РЕЦЕПТ:
МАТЕРИАЛЫ
4-5 картофелин
1 чайная ложка оливкового масла
2 чайные ложки соли
Для соуса;½ стакана томатного пюре
1/2 луковицы
3 столовые ложки оливкового масла
3 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка острого перца
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка яблочного уксуса
Для соуса айоли;150 мл стакан молока
3 зубчика чеснока
20 г яблочного уксуса
щепотка соли
Подсолнечное масло
СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак сделать жареный картофель проще всего? Советы по запеканию картофеля
ИЗГОТОВЛЕНИЕ
Сначала очистите картофель и нарежьте кубиками.
Картофель варить в масле на слабом огне 5 минут.
Через 5 минут оставьте картофель на бумажном полотенце и подождите, пока он стечет маслом.
Для соуса сложите все ингредиенты в миску и взбейте миксером.
Для соуса айоли поместите все ингредиенты, кроме масла, в миску и взбейте их миксером.
Во время взбивания добавить подсолнечное масло и перемешивать до загустения.
Снова выложить картофель в горячее масло и жарить 4-5 минут.
Слейте масло, положив картофель на бумажное полотенце.
Затем посолите и перемешайте картофель.
Выложите картофель на сервировочную тарелку и полейте соусом айоли.
Затем добавьте соус пататас бравас.
Приятного аппетита...
ЭТИКЕТКИ
ПОДЕЛИТЬСЯ
Ваш комментарий успешно отправлен.
Произошла ошибка при отправке вашего комментария.