В 2018 году было потреблено 556 миллионов шоколадных конфет Ülker Bayram

Компания Ülker, которая по-прежнему остается лидером с 33-процентной долей рынка шоколада для подарков и угощений, в этом году готова к празднику с 47 различными продуктами из шоколада и кондитерских изделий.

Ulker, завершив приготовления для удовлетворения спроса на шоколад и кондитерские изделия во время праздника Рамадан, занял свое место на полках с 47 различными сортами. Ülker, который в течение многих лет был незаменим при посещении праздников, продолжает оставаться явным лидером рынка с 33-процентной долей рынка шоколада для подарков и угощений.

В 2018 году Ülker достигла 556 миллионов единиц. праздничный шоколад Региональный лидер Ülker Marketing Асли Озен заявил, что его потребляют, что примерно в 7 раз превышает население Турции. Турхан сказал: «В 2018 году общий объем рынка праздничного шоколада достиг 360 миллионов турецких лир, а рынок праздничных кондитерских изделий - 411 миллионов турецких лир. достиг. Ид - важное время для нас, а также для потребителей. Работая с ответственностью каждого из наших подразделений, особенно в области производства, маркетинга и продаж, мы также обеспечиваем дополнительные рабочие места для 6500 человек для рекламной деятельности на рынках.

Ülker Шоколад

Турхан заявил, что Ülker сохранил лидерство в 2018 году с 33-процентной долей рынка подарков и шоколадных конфет для общественного питания, и передал следующую информацию:

«Когда мы смотрим на тенденцию потребления за последние 10 лет, мы видим, что предпочтение подарочного шоколада увеличилось вдвое. В условиях растущей тенденции рынок подарочного шоколада в 2018 году вырос на 22 процента. Ülker выросла над рынком и стала брендом, внесшим наибольший вклад. На основе нашего опыта и устойчивого лидерства; С первого дня, когда мы начали производить шоколад, мы придаем большое значение интеграции в производство, высоким стандартам качества, ориентированным на потребителя инновациям и коммуникациям. Мы - крупнейший бренд в Турции, который доминирует во всем интегрированном производственном процессе от какао-бобов до упаковки. Наши потребители проявляют большой интерес к шоколаду Ülker Ece и Ülker Çikolatin, а также к кондитерским изделиям Ülker Gum Toffe и Ülker Lokumcuk. Чтобы быть достойными их внимания и доверия, мы продолжаем работать над тем, чтобы каждый праздник предлагать продукты одинакового качества и вкуса с одинаковым волнением и заботой ».

Турхан отметил, что потребление кондитерских изделий в Турции увеличилось примерно в 6 раз во время Рамадана и Праздников жертвоприношений. Регион, где он потребляется, - Восточная и Юго-Восточная Анатолия с 40 процентами, за которыми следуют Центральная Анатолия и регион Мраморного моря с 19 процентами. сказал. Турхан также дал следующую информацию о своих шоколадных предпочтениях: «В то время как упакованные шоколадные конфеты берут в качестве подарков во время праздничных визитов, объемный шоколад потребляется дома. Фундук и фаршированные сорта являются предпочтительными во всех регионах. Когда мы делим потребление по регионам, Мармара занимает первое место с 32 процентами. Центральная Анатолия с 25 процентами, Восточная и Юго-Восточная Анатолия с 15 процентами соответственно ».

КОНФЕТЫ ДОЛЖНЫ ХРАНИТЬСЯ НИЖЕ 30 ГРАДУСОВ.

Турхан дал следующую информацию о моментах, на которые потребители должны обращать внимание при покупке шоколада и кондитерских изделий, а также с точки зрения условий хранения:
«Методы, применяемые при производстве шоколада и кондитерских изделий, имеют большое значение. Не менее важны условия хранения продуктов, когда речь идет о вкусовых качествах продуктов. Лакомство следует хранить при температуре ниже 30 градусов, в комнатных условиях, в прохладном месте, защищенном от солнечных лучей. Упаковка шоколада - важный элемент с точки зрения сохранения красоты продукта и впечатлений от еды. Упаковка должна закрываться и очень хорошо оборачивать продукт, не допуская попадания воздуха и света. Важно, чтобы поверхность шоколада была блестящей, гладкой и легко таяла во рту. Какао-масло в шоколаде имеет особую и нежную кристаллическую структуру, поэтому его достаточно хранить в прохладном месте при температуре 18-22 ° C. Его нельзя хранить в холодильнике.