Невероятные соленья в Eyüp Sultan! Отметил Фестиваль солений

Не спрашивайте, можно ли мариновать такие продукты, как золото, деньги, яйца, крабы и гранаты. На празднике солений, который стал традицией в Эйюпсултане, готовили маринованных крабов и евро.

Покупатели с Дальнего Востока интересовались маринованным крабом. Производство маринованного краба, которое занимает 5 дней и имеет срок хранения 2 года в нераспечатанном виде, очень проблематично. Сначала крабы кипятят в морской воде, затем маринуют, добавляя яблочный уксус и лимон, и даже чеснок.

Фестиваль солений стал традиционным для муниципалитета Эйюпсултана и проводится под названием традиционного фестиваля солений.

Горожане с большим интересом дегустируют продукты на фестивале, где представлены десятки солений от краба до евро, от яблока до яйца. Возникают занимательные образы. На фестивале даже есть маринованный коронавирус.

Соленья, незаменимые в зимние месяцы, незаменимые на столах с точки зрения здоровья и вкуса, продаются на традиционном фестивале в форме фестиваля в Эйюпсултане. Помимо капусты, огурцов, перца и традиционных солений на фестивале были представлены краб covid-19, яйцо, тыква, яблоко, гранатовые огурцы, золотые и денежные соленья. На мероприятии присутствовали депутаты Акпартии Ахмет Хамди Чамлы, депутат Партии АК Стамбула Хасан Туран, губернатор района Эйюпсултан Ихсан Кара, мэр Эйюпсултана Дениз Кёкен, а также многие другие имена. На празднике, помимо солений, горожанам были розданы сушеные бобы и рис. На сцену вышел румелианский художник Чюнейт Шентюрк.

СБОРНЫЙ КРАБ ПРИВЛЕКАЛ БОЛЬШОЕ ВНИМАНИЕ

Самым предпочтительным маринадом покупатели с Дальнего Востока стали маринованный краб. На фестивале есть даже соленья от covid-19. Тайфун Араз, который занимается производством солений на протяжении трех поколений, попробовал их здесь, отвечая на очень высокие требования наших дальневосточных клиентов, и это сработало.

Хотя этот рассол, который востребован многими потребителями, подходит не всем, его почти делают на заказ, так как срок его хранения очень короткий. Когда мы производим этот продукт, мы должны потреблять его в течение 2 недель. Он сказал, что другие соленья могут храниться 2 года, если их не открывать.