Как приготовить самый простой узбекский суп? Рецепт узбекского супа с большим количеством витаминов

Мы делимся с вами рецептом узбекского супа, который будет соперничать с легендарным узбекским пловом и даже часто его готовить. Узбекский суп, который является полноценным запасом питательных веществ, станет закуской для каждого, большого или маленького. Если вы ищете другой рецепт, вам обязательно стоит приготовить узбекский суп.

Узбекские супы обычно полны мяса и овощей, то есть представляют собой полноценный продуктовый магазин. Эти супы, в которых также часто используются бобовые, на самом деле настолько вкусны, что могут даже заменить еду. Маш в узбекском супе в рецепте может не оказаться на кухне большинства из нас. Но сейчас его легко найти в больших супермаркетах. Поскольку маш, продаваемый в Турции, имеет более твердую структуру, чем маш, продаваемый в Узбекистане, желательно, чтобы время варки было немного дольше. Предлагаем вашему вниманию рецепт супа из узбекской кухни, которая славится своими рецептами приготовления мясных блюд и различных блюд. Вы даже можете считать узбекский суп с большим количеством витаминов и белков едой, а не употреблять его в качестве закуски. Рецепт очень вкусного узбекского супа с овощами и мясом сегодня в нашей статье.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИЧто такое узбекский плов и как его приготовить? Самый простой рецепт узбекского плова

РЕЦЕПТ УЗБЕКСКОГО СУПА:

МАТЕРИАЛЫ

500 г говяжьего фарша
2 луковицы
2 столовые ложки масла
2 помидора
1 чайная ложка томатной пасты
1 стакан гречки
Полстакана нута
1 чашка маша
2 средних картофеля
2 моркови
2 литра воды
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка черного перца

узбекский суп

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Добавьте масло и нарезанный кубиками лук в глубокую кастрюлю и хорошо обжарьте. Затем добавьте мясо и обжарьте его, пока оно не выпустит воду и не впитает ее снова.

Добавьте тертый томат и томатную пасту и, перемешав, доведите до кипения.

Сразу добавить картофель и морковь и довести до кипения.

В кипящий суп добавить отварную пшеницу, нут и маш и варить 20 минут на среднем огне, затем убавить огонь.

После кипячения еще 5 минут добавьте нарезанную петрушку. Можно подавать горячим.

Приятного аппетита...