Как приготовить оригинальный десерт из дамасской стали? Советы по приготовлению самого простого десерта из Дамаска
Разное / / October 14, 2021
Дамасский десерт, имеющий самую древнюю историю среди десертов из шербетов, который едят во время еды, в наши дни стал одним из самых любопытных блюд социальных сетей. Вы можете найти наш практичный и специальный рецепт для тех, кто хочет приготовить дамасский десерт, который очень популярен в Измире и его окрестностях и обычно покупается дома.
Дамасский десертЭто вкусная закуска, которая в последние годы продается на улицах. Дамасский десерт, изначальным регионом которого является Измир, готовят из йогурта, манной крупы, яиц и муки. Вы не сможете насытиться его восхитительным шербетом с его аппетитной структурой и большим количеством манной крупы. Вы можете приготовить сладкий дамасский десерт для своих гостей во время праздников или рядом с чаем. Хотя это десерт из шербета, он довольно легкий благодаря ингредиентам, которые в нем используются. Этот десерт, сохранившийся с древних времен до наших дней, обеспечивает необходимое организму количество энергии. Если ваши ингредиенты готовы, мы можем приступить к оригинальному рецепту десерта Дамаск в стиле Хатай. Чтобы добиться консистенции, нужно быть немного склонным. Рецепт дамасского десерта, который понравится всей семье, вы легко найдете в нашей сегодняшней статье.
СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак приготовить самый простой десерт калбурабасти? Уловки Калбурабасти
РЕЦЕПТ ДЕСЕРТА ДАМАС:
МАТЕРИАЛЫ
1 стакан сахара
1 стакан йогурта
1 стакан муки
2,5 стакана манной крупы
1 чашка масла
1 пакетик ванили
1 чайная ложка гидрокарбоната соды
1 чашка жареного несоленого арахиса
Для шербета;2,5 стакана сахара
2,5 стакана воды
1 ломтик лимона
ИЗГОТОВЛЕНИЕ
Чтобы приготовить десерт, сначала начните с сиропа.
Налейте воду и сахар в кастрюлю и помешивайте, пока сахар не растворится.
Затем дождитесь закипания, отожмите лимон и отставьте.
Взять все ингредиенты для десерта в миску и хорошо перемешать.
Перемешав до однородности, вылейте его на лоток с пергаментной бумагой.
Нанесите на него патоку, выровняйте арахис и нарежьте его ломтиками.
Готовый десерт запечь в духовке при 180 градусах.
Полить приготовленный десерт сиропом и подождать, пока он впитается.
Подавать можно минимум через 2 часа.
Приятного аппетита...
СОВЕТЫ ДАМАСКОГО ДЕСЕРТА
- Вы можете добавить чайную ложку пищевой соды, чтобы раствор стал мягче.
- При желании, после того, как половина материала вылита в форму, между ним можно добавить ядра грецких орехов и корицу, а оставшуюся половину можно добавить и приготовить.
- Если консистенция водянистая, постепенно добавляйте манку и продолжайте перемешивание.
- После приготовления раствора пропустите его через миксер, чтобы десерт из дамасской стали не рассыпался и не слипался.
- Разогрейте духовку, чтобы десерт приготовился равномерно.
- Перед подачей можно украсить измельченными грецкими орехами и фисташками. По желанию можно подавать со сливками.
ЭТИКЕТКИ
ПОДЕЛИТЬСЯ
Ваш комментарий успешно отправлен.
Произошла ошибка при отправке вашего комментария.
В оригинале Чамтатлы есть только манная крупа, сахар, карбонат, его замешивают с очень небольшим количеством воды, и хитрость в том, что этот десерт должен отдыхать не менее 2 часов.
Оригинал - манная крупа, простокваша и сахар. В него кладут йогурт, а не воду, и он должен быть твердым. Яиц нет.
Ровно 1 кг манной крупы 600 г йогурта 600 г сахара 20 г карбоната 1 пакетик ванильного щербета 1,5 сахара 1,5 воды лимон
Масла в этом десерте никогда не бывает, а вместо стакана сахарного песка в ингредиенты, заправленные начинкой, нужно засыпать стакан сахарной пудры, а также манной крупы по количеству стакана воды. Размер щербета должен составлять 3 стакана сахара и 2 стакана воды, поддон не нужно смазывать маслом или использовать пергаментную бумагу, размер поддона должен быть 26 см. Самый важный момент - вымесите йогурт. Это не густая консистенция, и раствор смешивается, только соединяя указательный и средний пальцы нашей руки до консистенции пасты.Если вы смешаете раствор с другим предметом, можно получить желаемый результат. не будет.
Я абсолютно согласен. Абсолютно никакого масла не используется. Ткс.