Осторожно, пользователи подсластителей! Аппетитно ...

Согласно опубликованному исследованию, напитки, содержащие подсластители, обладают аппетитным эффектом, особенно у людей с ожирением и без лишнего веса, и особенно у женщин.

В исследовании, опубликованном в медицинском журнале JAMA Network, наблюдалось влияние предпочтительных по питательной ценности подсластителей на аппетит.

участник эксперимента 74 человека в возрасте от 18 до 35 лет, Участники были отобраны из некурящих, чей вес был стабильным в течение как минимум 3 месяцев, не соблюдали диету до участия в эксперименте, не имели в анамнезе диабета или расстройств пищевого поведения и не употребляли запрещенные вещества.

Согласно исследованию, хотя продукты, содержащие подсластители, были предпочтительнее, чем сахар, неизвестно, были ли они менее аппетитными или нет.

• Университет Южной Калифорнии поставил перед собой задачу определить это, борясь с ожирением, те, кто потребляет подслащенные продукты и обращается к тем же продуктам. женщинаОн заметил, что курильщики более чувствительны к соленой пище.
• Когда эти люди говорят не употреблять сахар, они посылают в мозг вводящие в заблуждение сигналы, чтобы он принял больше питательных веществ, и, таким образом, у них могут возникнуть проблемы с балансированием своего ежедневного потребления энергии.

Люди с ожирением, избыточным или недостаточным весом, участвующие в исследовании, подсластители и сахар что они испытывают большую тягу к соленой пище после употребления сукралозы и сахарозы, которые показал. Таким образом, сигналы в их мозгу, говорящие им об увеличении энергии, увеличиваются.