Как сушить перец? Способы сушки перца в домашних условиях Сушка перца в тени

Незаменим в турецкой кухне, перец также используется во многих блюдах, таких как фаршированный перец, жарка, приготовление томатной пасты и соуса. Вы можете сушить и употреблять перец, который употребляется в свежем виде летом, используя несколько различных методов в зимние месяцы. Итак, как сушить перец, являющийся целебным магазином, в домашних условиях? Подробности здесь:

Перец, который является одним из самых потребляемых овощей в нашей стране, содержит витамин P, витамин K, витамин A и витамин C. Кроме того, перец содержит большое количество белка и пищевых волокон, а также обладает сильным антиоксидантным действием. Перец полезен при многих заболеваниях, укрепляет иммунную систему и очень полезен при раке, сердце и желудке. Кроме того, низкокалорийный перец входит в число овощей, наиболее рекомендуемых диетологами в диетических списках. Перец, польза которого не заканчивается подсчетом, также обладает антивозрастным свойством. Перец; Он используется во многих местах на кухне, таких как начинка, завтрак, ужин, оливковое масло, жарка, приготовление томатной пасты и соуса. Есть несколько разновидностей перца зеленого и красного цветов. Когда вы решите сушить перец, самое важное - подумать о том, какой перец сушеный и как вы хотите поступить с сушеным перцем. При сушке перца следует учитывать несколько хитростей. Как сушить перец в домашних условиях? Вот ответы:

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак избавиться от перцовой боли в руке? Способы избавления от перца чили на руке ...

КАК СУШИТЬ ПЕРЕЦ ДОМА?

Помимо того, что перец будет очень вкусным во время сушки, очень важно обеспечить его долговечность. Сначала положите перец, купленный в саду, в большую миску, хорошо вымойте его и положите на сухую ткань.

Затем наденьте перчатки, чтобы руки не обгорели, и очистите перец и удалите косточки.

Затем тщательно вымойте стручки перца изнутри. После стирки отложите их, чтобы они высохли, и нанижите их на веревку, когда они немного подсохнут.

Сложив их все вместе, повесьте сушиться на солнечном месте.

Другой способ: если вы хотите высушить красный перец и приготовить томатную пасту или перец, вымойте перец.

Затем с помощью ножа разрежьте промытые перцы вдоль на 4-5 частей и переложите их в миску.

После того, как вы все нарежете, посолите все и перемешайте. После смешивания кладите их на поднос или чистую ткань на балкон или крышу через определенные промежутки времени и дайте им высохнуть на солнце.

Вы можете пропустить сушеный перец через робота и вытащить его в течение 3 дней. Итак, ваша томатная паста будет готова.

Вы можете положить его в закрытую банку или положить в пакет для заморозки и хранить в морозильной камере.

КАК СУШИТЬ ПЕРЕЦ В ПЕЧИ?

Известно, что сушка перца в духовке полезнее для здоровья, так как потеря воды происходит быстрее, чем при сушке перца на солнце.

Сначала вымойте перец и отложите его для просушки. Затем поставьте его на противень духовки и установите духовку на 65 градусов.

Выложите на поднос и дождитесь, пока перец поменяет цвет и высохнет, не открывая крышку. После высыхания вынуть из духовки. Ваш перец будет сухим.