Как избежать ожога глаз при нарезке лука? Как избавиться от ожога глаз от лука

Самая большая проблема многих женщин, которые готовят, в том, что лук обжигает глаза. При высвобождении фермента алиназы и сульфоксида аминокислоты, содержащихся в луке, глаза начинают плакать и гореть. Итак, как предотвратить горение глаз при измельчении лука? Мы перечислили способы, которыми вы можете воспользоваться, чтобы избежать слез при нарезке лука.

Лук, который имеет бесчисленное множество преимуществ для здоровья человека, является одним из овощей, с которыми женщины сталкиваются с наибольшими трудностями при измельчении на кухне. При нарезке лука глаза невольно начинают слезиться. Причина тому - содержащиеся в луке серосодержащие аминокислоты. В приготовленном и нагретом луке не бывает жжения и слез на глазах. Вы можете предотвратить ожог глаз с помощью совета, который мы дадим вам для глаз, которые горят от сырого лука.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак получить луковый запах под рукой? Способы удаления лука под рукой

Если вы не хотите, чтобы глаза при нарезке лука горели, следуйте этим практическим методам:

- Во-первых, при нарезке лука используйте острый нож.

- Нарезая лук, возьмите в рот кусочек резинки и пожуйте.

- Во время измельчения лука надевайте защитные очки, лыжные очки или контактные линзы.

- Поставьте таз с водой. Один раз замочите лук в воде. Затем разрежьте лук пополам. Еще раз погрузите в воду ту часть, которую хотите измельчить, и нарежьте ее вот так.

- Во время нарезки лука держите при себе веер. Воздух от вентилятора рассеет остроту лука, и ваши глаза не будут гореть.

- Будь мумией, рубящей лук. Лук нашинковать возле свечи.

- Дайте ему немного постоять в холодильнике, прежде чем нарезать лук.

С помощью этих методов вы можете предотвратить жжение в глазах.