Что такое обертка из нута и откуда она? Как сделать самый простой обертывание из нута?

Обертывание из нута, которое так же известно, как шашлыки Газиантепа, ароматной столицы Турции, является одним из самых подходящих вкусов для тех, кто не ест мяса, чтобы насладиться обертыванием. Знаменитый «обертка из нута» Газиантепа, который является первым городом в Турции, включенным в «Сеть творческих городов» в области гастрономии ЮНЕСКО, был зарегистрирован с географическим указанием.

Обертывание из нута, один из самых известных вкусов региона Газиантепа, благодаря своему практичному рецепту и сытости попадает на кухню. Даже за завтраком предпочитают обертку, которая по вкусу не похожа на шашлык. В последнее время не только в Антепском районе; Вам будет очень жаль, что вы не попробовали этот вариант нута, который пользуется спросом по всей Турции и даже за рубежом. Обертка из нута, приготовленная путем отваривания нута в скороварке с добавлением соли и перца с косточкой или бульоном, подается горячим. Его берут между лавашами и растирают ложкой, затем добавляют салат клиентам без боли или боли. предлагается. Так как же сделать обертывание из нута в домашних условиях?

• Рецепт обертывания из нута По своей форме он представляет собой вкусную и богатую витаминами альтернативу для веганов. Однако при желании можно отварить нут с мясом и добавить кусочки мяса в обертку. Вы можете добавить отварной нут в лаваш целиком или размять его в виде пюре.

РЕЦЕПТ КУРИНОГО ОБЕРТЫВАНИЯ:

МАТЕРИАЛЫ

3 стакана нута
1 луковица
3 зеленых лука
2 зеленых перца
1 стручковый перец
Пол пучка петрушки
2 столовые ложки гранатовой патоки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка сумаха
1 чайная ложка красного порошка чили
1 чайная ложка черного перца
4 столовые ложки оливкового масла
4 штуки лаваша

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак приготовить самый легкий мерсин тантуни? Уловки знаменитых тантуни Мерсин

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Замочите нут на ночь.

На следующий день слейте воду и вскипятите.

Лук нашинковать в пиязе.

Петрушку и зеленый лук мелко нарезать и добавить к луку.

Перец мелко нарезать и добавить в смесь.

Добавьте специи, гранатовый сироп и оливковое масло и перемешайте.

Наконец, добавьте отварной нут и хорошо перемешайте.

Аккуратно разогрейте лаваш на сковороде или в тостере.

В разогретый лаваш добавить 2-3 ложки салата из нута и завернуть.

Приятного аппетита...