Сорт винограда Бурса зарегистрирован! Итак, что такое сусло и как делается виноградное сусло?

«Виноградный сироп Бурсы» был зарегистрирован Управлением по патентам и товарным знакам Турции в результате инициатив Торгово-промышленной палаты Бурсы (BTSO) и получил сертификат географического указания. Несмотря на охлаждение, удовлетворение ежедневных потребностей в воде, укрепление иммунитета и многие другие преимущества, ответ на вопросы о том, что необходимо и для чего это полезно, находится в нашей статье.

Торгово-промышленная палата Бурсы продолжает свои усилия по защите, передаче и продвижению продуктов, произведенных в Бурсе и идентифицированных с городом. Также была завершена заявка, поданная в Турецкое ведомство по патентам и товарным знакам на виноградное сусло компанией BTSO, которая первой получила регистрацию по географическому признаку для каштановых конфет, одного из самых известных вкусов Бурсы. По результатам экспертизы «Виноградный сироп Бурса» получил географическое указание и стал одним из зарегистрированных вкусовых качеств города.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИСамые простые рецепты шербета! Вкусные шербеты, освежающие летом

«Виноградный сироп Бурса» подается на торжественных и праздничных трапезах, на столах ифтара и в особых случаях. Другие известные вкусы Бурсы особенно предпочтительны наряду с донер-кебабом из Бурсы и фрикадельками с лавашем. О виноградном сиропе Бурсы есть статьи в трудах многих историков и в трудах путешественников. В Книге путешествий Эвлии Челеби на берегу озера Улуабат упоминаются виноградники и сусло красного винограда. Виноградный сироп Бурса; Он производится из черного изюма с семенами, водой и, возможно, сахаром.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак приготовить освежающий щербет из базилика? Преимущества Reyhan Sherbet

ЧТО ТАКОЕ СИРА?

Сусло, в основном, можно определить как разновидность фруктового сока, полученного путем извлечения сока винограда, яблока и груши. Хотя сидр часто смешивают с шербетом и сиропом, он является полностью натуральным напитком. Другими словами, его получают только путем ферментации без каких-либо вкусовых добавок.

• Сусло, которое обычно готовят из черного винограда, в некоторых случаях также делают из яблок.
• Must - это не шербет или сироп. Он полностью проходит процесс ферментации и в конце процесса ферментации готов к употреблению.
• Хотя сегодня в напитках на рынке используются подсластители и ароматизаторы; В сусло не добавляются никакие добавки. Свой неповторимый аромат он создает в процессе ферментации.
• Этот напиток, который подавали для особых гостей на застольных презентациях и в беседах в период Османской империи, теперь подают в ресторанах, поддерживающих османскую культуру питания.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИЧто такое шербет Сиркенгебин и как его приготовить дома? Преимущества шербета Sirkengebin ...

ТАК КАК СОЗДАЕТСЯ СИРА?

МАТЕРИАЛЫ

4 стакана питьевой воды
1 стакан черного изюма или свежего винограда

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Прежде всего, черный виноград следует извлечь из робота для производства сусла.
Взятый из робота виноград берется в банку и наливается в нее 4 стакана воды.
На крышку баночки натягивают марлю и хранят таким образом в темном месте.
Примерно через 3 дня в банке наблюдается розовый цвет. Этот цвет указывает на необходимость.
Если вы видите светлые пузырьки на верхней части банки, не волнуйтесь, они указывают на то, что процесс ферментации сусла завершен.
Чтобы придать суслу последний штрих, вода в кувшине фильтруется и переливается в отдельный кувшин. Теперь он готов к употреблению.
Приготовленное сусло рекомендуется употребить в течение 2 дней. Через 2 дня вероятность ухудшения состояния очень высока.
Во время брожения рекомендуется добавить немного лимонной соли, чтобы сусло не испортилось.
Если вы хотите придать другой аромат, вы можете добавить в сброженное сусло остывшие травяные ароматизаторы.

Приятного аппетита...

ГДЕ И СКОЛЬКО ПРОДАЕТСЯ?

Те, кто любит вкус сусла, теперь могут найти сусло на многих рынках. Потому что производители напитков начали производить натуральное сусло. Чтобы купить сусло, вы можете пойти в ближайший продуктовый магазин и осмотреть проходы с напитками. Ярлыки, которые вы увидите, могут варьироваться от 10 до 50 турецких лир.