Как сварить почку проще всего? Как приготовить телячьи бараньи почки на сковороде и гриле?

Почки, которые являются популярным видом субпродуктов, бывают двух типов: телячьи и баранины. С этими двумя типами почек можно приготовить восхитительное меню для любителей субпродуктов. Вот как приготовить почки на сковороде и на гриле.

Хотя многие люди предвзято относятся к потреблению субпродуктов, на самом деле они - магазин здоровья! При приготовлении в гигиенических условиях польза для нашего организма поистине потрясающая. Почки могут снизить риск рака. Почки коровы содержат много витаминов B12 и B2. Кроме того, он может бороться с раком и окислительным стрессом за счет повышения иммунитета за счет большого количества содержащегося в нем селена.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак варится селезенка? Советы по приготовлению баранины без кровотечения! Рецепт фаршированной селезенки

• Почки коровы чрезвычайно богаты витаминами B12 и B2. Благодаря содержащемуся в нем селену он укрепляет иммунную систему и борется с раком.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПОЧЕК:

Почка покрыта слоем мембраны. Очень важно перед приготовлением очистить эту мембрану. Для облегчения очистки мембраны рекомендуется подержать почку в теплой воде в течение нескольких минут после ее промывания. Таким образом, мембрана будет легко отделена от почки, ее можно будет легко очистить и очистить.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИЧто такое субпродукты? Как делаются субпродукты? Какие бывают субпродукты?

После того, как оболочка почки будет очищена, ее следует тщательно промыть. На этом этапе важная деталь - не оставлять почку надолго в воде. В противном случае мясо почек может затвердеть и его будет сложно приготовить. По этой причине можно промыть почку под водой и приступить к процессу измельчения.

При измельчении почки следует соблюдать осторожность, чтобы разрезать ее на тонкие и мелкие кусочки. Даже после того, как почка порезана, можно приготовить немного воды с уксусом. Измельченные почки, сбрызнутые водой с уксусом, сделают приготовление более мягким.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак заснуть? Что такое сонное животное? Рецепт от сонливости, исцеляющей, как туман

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ почки;

Почки телятины и баранины отличаются друг от друга. Почки ягненка мягче говяжьей. И было бы целесообразно сократить время приготовления почек ягненка. Переваренные почки станут жесткими, и их будет трудно есть. На эту деталь необходимо обращать внимание в кулинарии.

Для приготовления почки на сковороде понадобится одна средняя луковица, несколько зеленых луковиц и чеснок. После мелкого измельчения всего этого материала первым шагом является добавление оливкового масла в сковороду и его обжаривание. После обжарки лука и чеснока на него берут измельченные почки и продолжают жарку.

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИЧто такое ширдан? Где шардан? Как приготовить ширдан с начинкой?

Вы также можете добавить в сковороду несколько мелко нарезанных зеленых перцев на последнем этапе рецепта. В качестве приправы можно добавить любое количество черного перца, перца чили, соли, тимьяна и мяты. После того, как на сковороду добавлены специи и зеленый перец, еще некоторое время продолжаем обжаривать. Когда почки станут мягкими и приготовленными, снимите с огня. И подавать горячим с салатом и рисом.

• Чтобы приготовить почки на решетке, достаточно положить почки на решетку после того, как они будут промыты и очищены. Фишка этого рецепта в том, что гриль хорошо прогревается.