Что такое Наси Горенг, из какой страны он принадлежит? Вот самое простое блюдо наси горенг

Наси Горенг, которое на протяжении многих лет считается национальным блюдом Индонезии, в своей презентации использует яйца и соус сатэ. Что такое наси горенг, одно из шести национальных блюд страны, утвержденное правительством Индонезии в 2018 году, и к какой стране оно принадлежит? Вот самое простое блюдо наси горенг:

Наси Горенгозначает «жареный рис» на индонезийском и малайском языках. Помимо риса, это блюдо содержит такие ароматизаторы, как лук, чеснок, тамаринд, соевый соус и перец. Фактически, белки, такие как яйца, курица и креветки, могут быть добавлены в наси горенг для большего вкуса. Наси горенг отличается от другого азиатского жареного риса своим характерным дымным ароматом и карамелизованными, но восхитительными оттенками.

Не существует единого рецепта для наси горенг, а его состав и способ приготовления сильно различаются от дома к дому во всех регионах, где это блюдо является эндемическим.

РЕЦЕПТ НАСИ ГОРЕНГА:

МАТЕРИАЛЫ

1 чайная ложка сливочного масла
4 зеленых лука
1 зубчик чеснока

1 столовая ложка измельченного имбиря
2 стакана отварного риса
50 г стручковой фасоли
1 столовая ложка соевого соуса
Черный перец
Поваренная соль
2 яйца
4 столовые ложки оливкового масла
Красный перец (по желанию)

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Красный перец и зеленый лук мелко нарезать.

Бобы разрезать пополам. Налейте в сковороду оливковое масло и обжарьте перец, лук, тертый чеснок и имбирь.

После добавления риса и бобов обжаривайте, пока бобы не станут цветными. Добавьте соевый соус и перемешайте.

На отдельной сковороде сварить яйца. Рисово-овощную смесь разложить по тарелкам, выложить на нее яйцо и подготовить к презентации.

Приятного аппетита...