Что такое горячие закуски и как приготовить горячие закуски? Самые простые рецепты горячих закусок

Еда занимает очень важное место в столовой культуре. Особенно блюда классифицируются на пригласительных столах. После супа, который подают в качестве закуски, приносят горячие закуски. Что за горячий перерыв? Какие бывают горячие закуски, как они готовятся? Мы собрали для вас все детали.

За аппетитными столиками, сопровождаемыми сладкими беседами, есть полезные закуски. Сохранение горячих закусок теплыми и вкусными от закуски до подачи основного блюда помогает вам предлагать своим гостям варианты от имени ваших гостей, тем самым продлевая удовольствие от обеда. ты будешь. В международной кухне мира блюда подаются к столу в определенном порядке. После того, как суп съеден в качестве закуски, подаются закуски. Хотя количество поданных горячих закусок меньше, на тарелку кладется более одной горячей закуски. Промежуточное плавание не полностью удовлетворяет человека. Назначение горячих закусок - попробовать разные вкусы. Перед основным приемом пищи желудок успокаивается от тепла. Какие бывают горячие промежуточные блюда? Как подаются горячие закуски? Вот 5 практичных и вкусных рецептов, которые можно подавать вместе с основным блюдом за столом ифтара:

Какая еда может быть более теплой?

К теплым закускам готовят разные блюда, которые часто подают к пригласительным столам. Картофельная запеканка, запеченная курица с соусом бешамель, рулет из перца mille-feu и сливочный картофель известны как горячие закуски. Также по вкусу можно приготовить запеченные жареные баклажаны, запеканку из кабачков и волован из фарша. В некоторых случаях закуски определяются по типу основного блюда.

1- РЕЦЕПТ ПОСТАВКИ:

Суппли - одна из любимых итальянских уличных еды. В некоторых местах вы также можете услышать его имя как аранчини. Как приготовить суппли, который является очень практичной и экономичной закуской? Рецепт этой закуски, где вы легко сможете оценить оставшийся рисовый плов ...

МАТЕРИАЛЫ

1 чашка рисового плова
Половина стакана пармезана
1 яйцо
красный перец
Тимьян
100 г сыра моцарелла
Полстакана панировочных сухарей
Жидкое масло

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Вы можете использовать оставшийся плов из риса или снова.

Смешайте в миске рисовый плов, пармезан, яйцо, перец и тимьян.

Возьмите смесь размером с грецкий орех.

Сформируйте его в шар, положив в него немного сыра моцарелла.

Обмакните рисовые шарики в панировочные сухари.

Делайте это, пока смесь не закончится.

Нагрейте масло в большой сковороде.

Обжарьте рисовые шарики в горячем масле.

2- РЕЦЕПТ НАЧИНКИ ДЛЯ ГРИБОВ:

Вы можете приготовить вкусные фаршированные грибы, подходящие для всех вегетарианских групп, которые вы можете приготовить, добавив желаемые овощи, и не требующие предварительной варки и жарки.

МАТЕРИАЛЫ

100 грамм говяжьего фарша
12 больших грибов
2 луковицы
1 столовая ложка сливочного масла
4 столовые ложки тертого чеддера
Половина лимона
1 чайная ложка черного перца
1 щепотка соли

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Замочите грибы в лимонной воде. На сковороду выложить масло, фарш, нарезанный кубиками лук, черный перец и соль и обжарить.

Выложите в грибы обжаренный фарш. Поместите в посуду. Покройте каждую из них тертым сыром чеддер.

Добавьте в посуду 1 стакан воды. Готовьте, пока он не станет розовым. Украсить молотым красным перцем.

3- КЛИЕНТ:

Mücver - восхитительный аромат, которым можно насладиться на завтрак или на чай в 5 часов утра. Даже тем, кто не любит кабачки, он понравится своим внешним видом, похожим на тефтели. К тому же его очень легко приготовить. Если вы хотите положить этот восхитительный рецепт жареной хрустящей корочки на свой стол, вот как он готовится... Приятного аппетита уже ...

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИКак приготовить практичную и вкусную горчицу? Рецепт полезного маффина

4- РЕЦЕПТ ПАПАРА:

Если у вас нет необходимых ингредиентов для приготовления еды, этот рецепт может быть просто вкусом, рожденным из ничего для вас. Папара, основные ингредиенты которого - черствый хлеб, вода и масло, - это аромат, который вы можете еще больше обогатить по своему желанию. Вы можете попробовать его в качестве закуски или для оценки черствого хлеба.

МАТЕРИАЛЫ

Одна луковица
1,5 стакана горячей воды
5-6 ломтиков черствого хлеба
Чайная ложка соли
Чайная ложка красного перца чили
250 г сливочного масла
Столовая ложка томатной пасты

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Выложите в кастрюлю половину масла, поставьте на плиту и дайте растаять.

Нарезать лук с петрушкой, добавить в масло и обжарить до розового цвета.

Продолжить жарку, добавив соль, перец и томатную пасту.

Добавьте горячую воду и дайте ей закипеть на сильном огне 5 минут.

Нарежьте черствый хлеб кубиками и нарежьте в миску, затем полейте приготовленным соусом.

На сковороде растопить оставшееся масло и приготовить отдельный соус с перцем чили.

Вылейте папары, которые вы намазали в миске, и подавайте.

5- МЫШИ ВОЛОВАН РЕЦЕПТ:

Приготовить волован, который удовлетворит и желудок, и глаза, очень просто. Из слоеного теста, который вы формируете, оборачивая в специальной ступке мясной фарш, получаются вкуснейшие рубленые волованы. Если вы хотите попробовать эту вкусную выпечку, то наш рецепт волована с мясным фаршем чуть ниже…

МАТЕРИАЛЫ

250 г говяжьего фарша
1 луковица
1 яичный желток
2 перца чарльстон
6 кусочков слоеного теста
1 столовая ложка перечной пасты
2-3 столовые ложки подсолнечного масла
1 чашка тертого чеддера
Мята
Перец чили

ИЗГОТОВЛЕНИЕ

Тщательно очистите перец и лук и нарежьте их небольшими кусочками.

Начните обжаривать нарезанные овощи в кастрюле.

Когда овощи поменяют цвет, добавьте в кастрюлю фарш.

Когда фарш начнет менять цвет, добавьте мяту, перец чили и томатную пасту и завершите процесс обжарки.

Возьмите слоеное тесто на кухонном столе.

Разделите тесто на большие круглые кусочки с помощью стакана для воды.

Выложите 4 части круглого теста на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Сделайте остальные 4 круглых круга из теста с отверстием посередине, используя стакан для воды, а затем стакан для чая.

Выложите перфорированные кружки на тесто в противне. Продолжайте этот процесс, пока не будет готово слоеное тесто.

Проколите середину слоеного теста вилкой, чтобы оно не сильно поднималось.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, пока тесто не подрумянится.

Ложкой удалите набухшие части приготовленного слоеного теста.

Поместите обжаренный фарш на место посередине.

Разотрите яичным желтком края всего теста.

Наконец, посыпьте сверху тертым сыром.

Установите температуру духовки на 180 градусов и снова положите приготовленные вами волованы в духовку.

Когда сыр чеддер полностью растает и края теста хорошо подрумянятся, достаньте волованы из духовки.

Вы можете сразу же подавать извлеченные из духовки волованы горячими.

Приятного аппетита...